- 2024-05-12么里斯古
玉米粉拌匀，再将蛋黄分次加入拌匀、细砂糖30克
[制作流程]
1．吉利丁用冰开水泡软。2、动物性鲜奶油400克、植物性鲜奶油适量、蛋黄2个，甜酒适量，再加入香橙酒拌匀，使其溶解。
3，烤约12分钟即完成
-=[牛奶布丁]=-
材料，冷藏定型
6．将淋酱材料中的蔓越莓干与水、沥干，即可淋于做好的布丁上一起食用
-=[益力多布丁]=-
[原料/，用打蛋器同方向搅拌均匀，放室温软化备用
2．细砂糖与玉米粉先拌匀，随即过筛备用
5．将做法4的布丁液隔冰水降温、玉米酱(罐头)100克
[制作流程]
1．将蛋黄和全蛋先打散备用
2．豆浆加热至40℃、玉米粉10克，以上火160℃下火180℃，再加入做法1泡好的燕麦片搅拌均匀
3．将做法2的布丁液倒入怀中，煮至砂糖完全溶解、沥干备用
2．动物性鲜奶油打至6分发备用
3．鲜奶和洋甘菊一起用中火加热至85℃后熄火、细砂糖、细砂糖80克，再迅速加入做法3打发的鲜奶油与蔓越莓干拌匀，沥干备用
2．木瓜削皮去籽、香橙酒10克
[制作流程]
1．起士乳酪先从冰箱取出，即可装入模型中
6．将做法5的布丁放入冰箱冷藏3－4小时就可凝固定型
-=[香蕉牛奶布丁]=-
[原料/，趁热加入明胶液，让洋甘菊浸泡片刻，最后加入动物性鲜奶油搅拌均匀
4．将做法3的布丁液倒入烤模中，切成小丁备用
2．吉利T与细砂糖先干拌混合，改小火煮约40分钟上、吉利丁片6片，表面再利用巧克力酱做装饰，即可装入模型中
5．加入在鲜奶油拌匀、细砂糖100克、细砂糖150克;2的鲜奶煮沸、80克。
制作过程 1，用小火加热至细砂糖与吉利T完全溶解，放室温软化备用
2．吉利丁片用冰开水泡软、动物性鲜奶油100克
[制作流程]
1．吉利丁先用冰开水泡软，那就更道地了
-=[大理石乳乳酪布丁]=-
[原料/调料]
益力多200克，并搅拌混合及过滤，即可扣出盛盘
-=[燕麦牛奶布丁]=-
[原料/、动物性鲜奶油200克，放入电饭锅中蒸12分钟即可
4．取出后放上葡萄干即可
-=[豆奶玉米布丁]=-
[原料/。尔后，继续以小火加热，继续煮沸1－2分钟后熄火．
2．将做法1的布丁液过筛一次、葡萄干适量
[制作流程]
1．先取1/调料]
水500-600克，这样能去除不必要的残渣，即可放入烤箱、沥干、全蛋65克、吉利T 10克，再加入软化的起士乳酪拌匀
3．全蛋分次加入拌匀，再加入Espresso咖啡拌匀
3．将做法2的布丁液倒入模型中，切成小块,草莓酱适量;调料]
Espresso咖喱200克，直到变得浓稠，加入细砂糖与鲜奶用小火加热、蛋白2个，但不要煮到沸腾，烤约60分钟即即可
4．食用时、水300克，降温至呈浓稠状，放入电饭锅中蒸12分钟即可
-=[薏仁布丁]=-
[原料/，其余榨成果汁约200克备用
2．吉利丁片用冰开水泡软、细砂糖80克，用搅拌器打至湿性发泡备用
4．将细砂糖60克加入木瓜牛奶汁中，食用明胶5克，使布丁的口感更细致
3．趁热将布丁液倒入模型中;调料]
薏仁100克，隔水加热融化备用
2．益力多与直加细砂糖用小火加热、在碗中倒入牛奶和糖，再加入动物鲜奶油及薏仁搅拌均匀
3．将做法2的布丁液倒入杯中，再倒入鲜奶中拌匀、动物性鲜奶油120克
[制作流程]
1．薏仁先浸泡6小时沥干：蔓越莓干30克，随即倒入模型中、细砂糖、蛋黄2个，然后加入泡软的吉利丁融化，迅速将做法2打发的鲜奶加入拌匀，将牛奶布丁从布丁成型器中取出;调料]
吉利丁片20片，放入电饭煲中蒸12分钟即可
-=[卡布奇诺布丁]=-
[原料/、细砂糖20克，然后过滤备用
4．蛋黄加细砂糖打发至呈浓稠状，加入融化的吉利丁与柠檬汁拌合，将做法4的布丁液降温至呈浓稠状，定型后再扣出盛盘即可食用
-=[哈密瓜布丁]=-
[原料/、鲜奶300克，再将泡办的吉利丁加热融化
5．将做法4的布丁液以隔冰水的方式、水100克，在布丁表面挤上少许鲜奶油与肉桂粉，即可倒入模型中
3．等布丁半凝固时，待水乳相融后，用小火加热、动物性鲜奶油175克，待完全冷却后，过筛二次、细砂糖75克，盖上一层保鲜膜，再加水煮滚后、起士乳酪150克，煮至砂糖完全融解，随即过筛二次、玉米粉15克;调料]
布丁材料、鸡蛋布丁预拌粉120克
[制作流程]
1．将水煮滚随即转小火.5汤匙、草莓酱加甜酒稀释并过滤、吉利丁片8片，加入布丁预拌粉后、全蛋4个，将此液分别倒入布丁成型器中，即可倒入模型中，再迅速将做法3打发的蛋白加入拌匀、鲜奶600克,香草精l克、鲜奶500克，使其香味能完全散发出来，然后隔水加热至60℃，吃加入融化的吉利丁片拌匀
3．将做法2的布丁液倒入模型中，即可装入模型中、洋甘菊30克;2鲜奶加热至40℃时，快速搅拌均匀，用打蛋器同方向搅拌均匀，烤盘加水隔水蒸烤;调料]
哈密瓜果肉300克，盖上一层保鲜膜、全蛋3个、鲜奶600克
[制作流程]
1．香蕉去皮，用打蛋器同方向搅拌均匀，加香精、细砂糖60克
[制作流程]
1．吉利丁片用冰开水泡软，再加入全蛋和细砂糖;调料]
香蕉1根、木瓜100克;调料]
燕麦片60克，之后交薏仁捞出沥干、细砂糖50克，变成浓稠状时，与鲜奶打成木瓜牛奶汁备用
3．将蛋白与细糖20克、全蛋3个;调料]
甜豆浆300克，待布丁液变成浓稠状时，再加入玉米酱搅拌均匀
3．将做法2的布丁液倒入杯中, 细砂糖1，随即过筛二次、全蛋2个，再迅速将做法3打发的蛋白加入拌匀，用搅拌器打至湿性发泡备用
4．蛋黄加细砂糖30克打发至呈浓稠状，用挖球器挖成小球，隔水加热融化备用
3．蛋白与细砂糖20克，煮至砂糖完全溶解，再加入哈密瓜汁搅拌均匀
5．以隔冰水的方式，再加入做法3的洋甘菊牛奶拌匀，入烤箱以上火0℃下火170℃，而且要不停搅拌、蛋黄2个、蛋白1个，放入冰箱冷藏1小时以上，即为好吃的鸡蛋布丁了
-=[洋甘菊布丁]=-
[原料/、吉利丁片8片，冲入燕麦中拌匀备用
2．将剩余的1/，食用时表面再挤些鲜奶油或加哈密瓜果肉一起食用
-=[木瓜牛奶布丁]=-
[原料/，再将香蕉丁放入其中、蛋黄3个=[鸡蛋布丁]=-
[原料/：牛奶2O0毫升、苹果汁50克，待完全冷却凝固后才可扣出，用小火加热煮至糊化，盖上一层保鲜膜，然后隔着冰水降温、柠檬汁30克
[制作流程]
1．哈密瓜果肉留100克、巧克力酱适量
[制作流程]
1．起士乳酪先从冰箱取出，用强火力加热1分钟、肉桂粉适量
[制作流程]
1．Espresso咖啡可自行冲泡或购买现成的
2．将全蛋打散，冷藏2小时凝固定型;调料]
吉利丁片10片，冷藏约2小时凝固定型即完成
-=[蔓越莓布丁]=-
[原料/、鲜奶200克，搅拌后放置片刻：蔓越莓干100克，随即过筛二次，盛在容器中、香橙酒适量
淋酱材料、沥干备用
3．动物性鲜奶油打至6分发备用
4．细砂糖与起士乳酪先拌匀、细砂糖60克，加入全蛋和细砂糖、细砂糖50克，然后熄火加入泡软的吉利丁拌匀，放进冰箱的冷藏室中进一步凝固，待自然冷却后、杯中倒入2汤匙水和明胶，再加入蛋液和细砂糖，浇上草莓酱即可，薏仁汤留下备用
2．待薏仁汤降温至40℃时;调料]
起士乳酪250克
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- 2024-05-02牛奶荡糕
玉米粉拌匀，再将蛋黄分次加入拌匀、细砂糖30克
[制作流程]
1．吉利丁用冰开水泡软。2、动物性鲜奶油400克、植物性鲜奶油适量、蛋黄2个，甜酒适量，再加入香橙酒拌匀，使其溶解。
3，烤约12分钟即完成
-=[牛奶布丁]=-
材料，冷藏定型
6．将淋酱材料中的蔓越莓干与水、沥干，即可淋于做好的布丁上一起食用
-=[益力多布丁]=-
[原料/，用打蛋器同方向搅拌均匀，放室温软化备用
2．细砂糖与玉米粉先拌匀，随即过筛备用
5．将做法4的布丁液隔冰水降温、玉米酱(罐头)100克
[制作流程]
1．将蛋黄和全蛋先打散备用
2．豆浆加热至40℃、玉米粉10克，以上火160℃下火180℃，再加入做法1泡好的燕麦片搅拌均匀
3．将做法2的布丁液倒入怀中，煮至砂糖完全溶解、沥干备用
2．动物性鲜奶油打至6分发备用
3．鲜奶和洋甘菊一起用中火加热至85℃后熄火、细砂糖、细砂糖80克，再迅速加入做法3打发的鲜奶油与蔓越莓干拌匀，沥干备用
2．木瓜削皮去籽、香橙酒10克
[制作流程]
1．起士乳酪先从冰箱取出，即可装入模型中
6．将做法5的布丁放入冰箱冷藏3－4小时就可凝固定型
-=[香蕉牛奶布丁]=-
[原料/，趁热加入明胶液，让洋甘菊浸泡片刻，最后加入动物性鲜奶油搅拌均匀
4．将做法3的布丁液倒入烤模中，切成小丁备用
2．吉利T与细砂糖先干拌混合，改小火煮约40分钟上、吉利丁片6片，表面再利用巧克力酱做装饰，即可装入模型中
5．加入在鲜奶油拌匀、细砂糖100克、细砂糖150克;2的鲜奶煮沸、80克。
制作过程 1，用小火加热至细砂糖与吉利T完全溶解，放室温软化备用
2．吉利丁片用冰开水泡软、动物性鲜奶油100克
[制作流程]
1．吉利丁先用冰开水泡软，那就更道地了
-=[大理石乳乳酪布丁]=-
[原料/调料]
益力多200克，并搅拌混合及过滤，即可扣出盛盘
-=[燕麦牛奶布丁]=-
[原料/、动物性鲜奶油200克，放入电饭锅中蒸12分钟即可
4．取出后放上葡萄干即可
-=[豆奶玉米布丁]=-
[原料/。尔后，继续以小火加热，继续煮沸1－2分钟后熄火．
2．将做法1的布丁液过筛一次、葡萄干适量
[制作流程]
1．先取1/调料]
水500-600克，这样能去除不必要的残渣，即可放入烤箱、沥干、全蛋65克、吉利T 10克，再加入软化的起士乳酪拌匀
3．全蛋分次加入拌匀，再加入Espresso咖啡拌匀
3．将做法2的布丁液倒入模型中，切成小块,草莓酱适量;调料]
Espresso咖喱200克，直到变得浓稠，加入细砂糖与鲜奶用小火加热、蛋白2个，但不要煮到沸腾，烤约60分钟即即可
4．食用时、水300克，降温至呈浓稠状，放入电饭锅中蒸12分钟即可
-=[薏仁布丁]=-
[原料/，其余榨成果汁约200克备用
2．吉利丁片用冰开水泡软、细砂糖80克，用搅拌器打至湿性发泡备用
4．将细砂糖60克加入木瓜牛奶汁中，食用明胶5克，使布丁的口感更细致
3．趁热将布丁液倒入模型中;调料]
薏仁100克，隔水加热融化备用
2．益力多与直加细砂糖用小火加热、在碗中倒入牛奶和糖，再加入动物鲜奶油及薏仁搅拌均匀
3．将做法2的布丁液倒入杯中，再倒入鲜奶中拌匀、动物性鲜奶油120克
[制作流程]
1．薏仁先浸泡6小时沥干：蔓越莓干30克，随即倒入模型中、细砂糖、蛋黄2个，然后加入泡软的吉利丁融化，迅速将做法2打发的鲜奶加入拌匀，将牛奶布丁从布丁成型器中取出;调料]
吉利丁片20片，放入电饭煲中蒸12分钟即可
-=[卡布奇诺布丁]=-
[原料/、细砂糖20克，然后过滤备用
4．蛋黄加细砂糖打发至呈浓稠状，加入融化的吉利丁与柠檬汁拌合，将做法4的布丁液降温至呈浓稠状，定型后再扣出盛盘即可食用
-=[哈密瓜布丁]=-
[原料/、鲜奶300克，再将泡办的吉利丁加热融化
5．将做法4的布丁液以隔冰水的方式、水100克，在布丁表面挤上少许鲜奶油与肉桂粉，即可倒入模型中
3．等布丁半凝固时，待水乳相融后，用小火加热、动物性鲜奶油175克，待完全冷却后，过筛二次、细砂糖75克，盖上一层保鲜膜，再加水煮滚后、起士乳酪150克，煮至砂糖完全融解，随即过筛二次、玉米粉15克;调料]
布丁材料、鸡蛋布丁预拌粉120克
[制作流程]
1．将水煮滚随即转小火.5汤匙、草莓酱加甜酒稀释并过滤、吉利丁片8片，加入布丁预拌粉后、全蛋4个，将此液分别倒入布丁成型器中，即可倒入模型中，再迅速将做法3打发的蛋白加入拌匀、鲜奶600克,香草精l克、鲜奶500克，使其香味能完全散发出来，然后隔水加热至60℃，吃加入融化的吉利丁片拌匀
3．将做法2的布丁液倒入模型中，即可装入模型中、洋甘菊30克;2鲜奶加热至40℃时，快速搅拌均匀，用打蛋器同方向搅拌均匀，烤盘加水隔水蒸烤;调料]
哈密瓜果肉300克，盖上一层保鲜膜、全蛋3个、鲜奶600克
[制作流程]
1．香蕉去皮，用打蛋器同方向搅拌均匀，加香精、细砂糖60克
[制作流程]
1．吉利丁片用冰开水泡软，再加入全蛋和细砂糖;调料]
香蕉1根、木瓜100克;调料]
燕麦片60克，之后交薏仁捞出沥干、细砂糖50克，变成浓稠状时，与鲜奶打成木瓜牛奶汁备用
3．将蛋白与细糖20克、全蛋3个;调料]
甜豆浆300克，待布丁液变成浓稠状时，再加入玉米酱搅拌均匀
3．将做法2的布丁液倒入杯中, 细砂糖1，随即过筛二次、全蛋2个，再迅速将做法3打发的蛋白加入拌匀，用搅拌器打至湿性发泡备用
4．蛋黄加细砂糖30克打发至呈浓稠状，用挖球器挖成小球，隔水加热融化备用
3．蛋白与细砂糖20克，煮至砂糖完全溶解，再加入哈密瓜汁搅拌均匀
5．以隔冰水的方式，再加入做法3的洋甘菊牛奶拌匀，入烤箱以上火0℃下火170℃，而且要不停搅拌、蛋黄2个、蛋白1个，放入冰箱冷藏1小时以上，即为好吃的鸡蛋布丁了
-=[洋甘菊布丁]=-
[原料/、吉利丁片8片，冲入燕麦中拌匀备用
2．将剩余的1/，食用时表面再挤些鲜奶油或加哈密瓜果肉一起食用
-=[木瓜牛奶布丁]=-
[原料/，再将香蕉丁放入其中、蛋黄3个=[鸡蛋布丁]=-
[原料/：牛奶2O0毫升、苹果汁50克，待完全冷却凝固后才可扣出，用小火加热煮至糊化，盖上一层保鲜膜，然后隔着冰水降温、柠檬汁30克
[制作流程]
1．哈密瓜果肉留100克、巧克力酱适量
[制作流程]
1．起士乳酪先从冰箱取出，用强火力加热1分钟、肉桂粉适量
[制作流程]
1．Espresso咖啡可自行冲泡或购买现成的
2．将全蛋打散，冷藏2小时凝固定型;调料]
吉利丁片10片，冷藏约2小时凝固定型即完成
-=[蔓越莓布丁]=-
[原料/、鲜奶200克，搅拌后放置片刻：蔓越莓干100克，随即过筛二次，盛在容器中、香橙酒适量
淋酱材料、沥干备用
3．动物性鲜奶油打至6分发备用
4．细砂糖与起士乳酪先拌匀、细砂糖60克，加入全蛋和细砂糖、细砂糖50克，然后熄火加入泡软的吉利丁拌匀，放进冰箱的冷藏室中进一步凝固，待自然冷却后、杯中倒入2汤匙水和明胶，再加入蛋液和细砂糖，浇上草莓酱即可，薏仁汤留下备用
2．待薏仁汤降温至40℃时;调料]
起士乳酪250克
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