热门回答
- 2024-05-15吉果0412
滑而韧
比外面买来的好吃、蒸面，尤其适合做炸酱面、炒面自己在家做还是加鸡蛋实在，最好是加鸡蛋青
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- 2024-05-19我是乾宝宝
面粉 水 ，有颜色加蔬菜汁（比如菠菜汁），想吃的劲道加鸡蛋材料
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- 2024-05-20echorabbit123
可以呀
可以在做面团时，里面放个生鸡蛋，那样更有口感
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- 2024-05-03Dianping达人0459
应该没有其他配料。小的作坊 可能放盐。
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- 2024-05-06为君俏颜
似乎看见有的师傅还往面粉里打一两个鸡蛋，以确保韧性。
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- 2024-05-04牛牛1223
光面粉就行，不过和面的水里加点盐 面条会更筋道
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- 2024-05-12尛嘴亂吃
合面时放个鸡蛋，会更劲道。
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- 2024-05-15cupid8698小博士
放盐和一点碱
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- 2024-05-19壹秒钟变rabbiT
加鸡蛋和少许盐。
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- 2024-05-15咪咪妈咪贝贝哄
可以放鸡蛋，少许碱和盐。做出来很筋道好吃。
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- 2024-05-10我是睡觉大王
水盐淀粉
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