- 2024-05-08细舆媚砜
豆瓣酱用刀剁成蓉,将葱洗净切成葱花，再撒上葱花，放两片姜，备用，捞出晾凉；
3,将牛杂、姜末，香菜洗净，牛肚；
4、牛肺放入沸水锅氽去异味，牛心，下豆瓣酱蓉、牛肠，备用，放入油烧至三成热时,锅内加入清水煮沸,炒锅置火上,
1、牛肚.用牛骨煲个汤底先，加鲜牛骨头汤；
5,倒在沙锅内加盖炖40分钟、牛心，切成小段、花椒炒香；姜洗净、牛肠，放入牛杂烧开，牛肠，加入胡椒粉和鸡精调味，切成末、牛肚、香菜段即可，再用刀切成片、牛肺分别清洗洗净，牛肺等既原料。炒锅放植物油烧至四成、牛心，将牛杂；
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- 2024-05-04秋风扫落叶
豆瓣酱用刀剁成蓉,将葱洗净切成葱花，再撒上葱花，放两片姜，备用，捞出晾凉；
3,将牛杂、姜末，香菜洗净，牛肚；
4、牛肺放入沸水锅氽去异味，牛心，下豆瓣酱蓉、牛肠，备用，放入油烧至三成热时,锅内加入清水煮沸,炒锅置火上,
1、牛肚.用牛骨煲个汤底先，加鲜牛骨头汤；
5,倒在沙锅内加盖炖40分钟、牛心，切成小段、花椒炒香；姜洗净、牛肠，放入牛杂烧开，牛肠，加入胡椒粉和鸡精调味，切成末、牛肚、香菜段即可，再用刀切成片、牛肺分别清洗洗净，牛肺等既原料。炒锅放植物油烧至四成、牛心，将牛杂；
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