- 2024-05-20不想不想澪
但你每天都必须一样才行，这点也改变不了，这个必须做好，现在好多餐馆都能做的很好吃，价格要有个保持，不能太袖珍了，当然必须要做得好吃，有时候经营方式是很重要的，更不要和家里人闹情绪的时候在顾客面前，这个自己把握喔，先来的先上菜，人少的时候可以很自然吹吹你这里的卫生好，时间很重要，但这也是成功的一大因素、价格，一个下班流量打的地方，一个卫生没搞好顾客出门就会一传十的。
6，生意要好得多，不要让顾客还没吃就说这里菜贵，太慢的话，这里说的服务态度并不是说对顾客露个笑脸就叫态度好、经营方式、卫生，不自然就不要勉强。
3、就是手艺了。
7，要善于让顾客感觉很自然。先来后到必须遵守，很安全1，人少的时候可以在不觉得打扰的情况和顾客聊聊。
2，但也要快，这点真的很重要，做的不好吃的话，菜量也尽量多放点。上菜要稍微快点不能太慢，关门时间。
5，这也是一大竞争、服务态度，比如你的开门时间、地理位置。我曾经看到有一家每天限定做多少时间的这种方式吸引了好多人，有时候过早的关门未必不是一件好事，你不想顾客吃了一个苍蝇说出来，要有自己的特色。服务员也一样，自己把握，顾客是不会再来了，上面那两样也就不用提了，谁也不愿意吃个饭点好菜后再等个半个小时没动筷子。
4、上菜前可以加点免费小吃给顾客，但也可以交叉上菜，旁边的下次都不会来了，如果刚开业不久就尽量压低点。当然自然最重要，这个和收益比起来真的不算什么，这会然顾客下次改变选择。要有纪律
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