想用住房公积金贷款买房，假如我的住房公积金只能贷27万，而我的房子需要贷30万，那么差额的这3万怎么办?

就是申请公积金贷款一部分。这个叫公积金组合贷款是的。在申请公积金贷款是时直接申请组合贷款就可以了，商业贷款一部分。
在同一个银行办理

一般来说银行有组合贷款的，需要和贷款银行协商。

在房产局也备案了，在申请住房公积金贷款的时间里，如果再出新的公积金贷款政策(比如最多只能贷20万，或者首套房首付要至少40%）,那我的贷款是不是要受影响，假如受影响后将按何种方式贷款才行？