100平的房子实用面积大概多少?

你给的条件太少了，不好准确回答。
一般多层的公摊系数（公摊部分：楼梯、外墙、入口）是15％左右，所以100平方米建筑面积，使用面积在85左右
高层的公摊系数（公摊部分：楼梯、电梯、楼电梯间、外墙、入口、各种机房）是30％左右，所以100平方米建筑面积，使用面积在70左右

如果是小户型公寓，那公摊系数更高，40％多我都见过的