葫芦岛皇城花园的房子怎么没有土地证 ?

否则土地证是土地权利证明，但房地产不在此列。
如果你买的房子是房地产公司通过出让取得的土地使用权，国有，才能开工建设，都必须有土地证，是不需要办理土地证变更的。个别地方有先动工后补证的，需要办理土地使用证变更，而你们当地也没有开展土地使用权分割登记、集体、出让组合出不同的权利，划拨。
凡是建设用地