房屋拆迁。房产证上写的是我爸爸的名字，合同上我是户主。他是可以不经过我的同意随意更改户主吗.?

在法律上你只拥有继承权。只有当继承既成事实时，以房屋所有权证为准。房屋拆迁合同上的户主与房屋所有权证上的名字不一致，说明房屋所有权归你爸爸房屋所有权证上是你爸爸的名字，你才可以实现继承权

母女，如父子、姐妹之类的，仅说明您在您家的户口是以您为主要人物的其它人均与您产生关系；说明房产是产权人的个人财产：无父何来子。
合同的户主是户口本的概念，房子又算什么，看开些吧、兄弟，不能说明房产是您的，你的命都是你爸爸给的。

另房产证上是产权人的名字

可以，产权是你爸的，跟是不是户主没关系。你有继承权。