导读：菜板在厨房中是经常使用的厨具之一，但其实很多人对于如何正确清洁和保养菜板并不了解。根据最新情况介绍，....
菜板在厨房中是经常使用的厨具之一，但其实很多人对于如何正确清洁和保养菜板并不了解。根据最新情况介绍，我们整理了一些关于如何正确清洁和保养菜板的方法。
对于新旧菜板的保养方法，可用油来保养木质菜板，要在清洗干净后擦干，再滴上植物油，待油渗透后再擦拭干净。并且避免暴露于高温环境中，高温会导致木材膨胀，使菜板变形。
如果旧的菜板因为划痕或者霉菌比较多，可用酒精稍微给它擦一擦，然后放置30分钟，再用热水冲一冲。
清洁后，特别是天气干燥的时候，可多抹点油来防止菜板开裂。还有，每周往菜板上撒一次盐，或者将菜板放到阳光下曝晒，也是保养菜板的有效方法。
对于菜板的清洁，可使用食盐清洗每隔一段时间来去除表面残留的一些小毛刺，同时也可消毒杀菌。
同时，可将菜板放到太阳底下曝晒，这样可杀死细菌，蒸发菜板里大部分水分，保持菜板的干净与干燥。