求解欧式水果蛋糕的特点有哪些?

欧式蛋糕的蛋糕胚中不是普通的蛋糕胚，它的中间加入了一些比如说巧克力、可可这种味道比较可口的材料，使蛋糕胚本身就别具风味，吃起来的感觉和普通蛋糕不一样。另外，欧式蛋糕还分层，层与层之间加入各种果酱，使得再吃蛋糕时口感清爽怡人，不会那么油腻。正式这样的两个亮点使得欧式蛋糕和普通蛋糕区分开来，受到了两种不同的待遇。
　　欧式蛋糕的优点：
　　1.相对普通的蛋糕坯来说，多加了一些巧克力、可可等特殊材质。
　　2.欧式蛋糕有分层，层于层之前有果酱等材质分开，口感情况，不油腻。
希望我的回答对您有所帮助。