小白问下双立人中式炒锅好不好?

双立人中式炒锅的质量挺好的，传统的铁锅在材质上不含有其他特殊的化学物质，抗氧化能力比较强，因此在烹饪的过程中不会产生不宜于食用的溶出物，即使有铁离子溶入到食物中，人在食用后也可以吸收铁元素，铁元素可用于合成血红蛋白，因此用铁锅炒菜做饭可防止缺铁性贫血  。同时铁锅十分的坚固耐用、受热均匀，在加热方面效果出众。希望能帮助到你

双立人的中式炒锅挺不错的，整个锅身都是钢铝钢覆层结构，能快速均匀受热，锅体一型的设计，很适合中国人翻炒的习惯，特别的锅子宽沿的设计，能保证从锅中倒出液体时不会滴呀滴的，出现拖泥带水的情况。

这要看你平时的用锅习惯了，虽然双立人专为中国用户研制了多种中式炒锅，但是为了让双立人的锅达到好的效果，双立人锅具的锅底一般都是3层以上，普遍都比国内品牌的锅具重很多，而且油烟少，物理性不粘。在用法上比普通金属锅要讲究很多，最好开中小火，清洗也是很讲究的，所以如果你平时做菜粗枝大叶，对待厨具的使用与清洁都不是细致的，又爱爆炒或颠簸锅具，那么你不仅用不惯，还有可能削弱此锅的优良性。所以如果你购买了双立人锅具，请按正确方法使用。