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美式快餐装修要怎么做?

浏览次数:712|时间:2024-05-24

最新回答

2024-05-24大酸杏儿
美式乡村风格,也可以成为美式田园风格,在餐厅设计上突出一种田园的自然之美。  田园在美国是大庄园的形式,所以美式餐厅在一定程度上也反应这美国的这种生活风貌。主要是装修  花钱  其他的都好说  用料理包  很省钱  不要厨房  不要厨师

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2024-05-24饕餮江江
你好,美式快餐厅的装修要点,主要是集中在下面几个方面:      
1、色彩的配搭。      
对于餐厅单置的构造,色彩的使用上,宜采用暖色系,因为在色彩心理学上来讲,暖色有利于促进食欲。
2、餐厅的风格      
餐厅的风格是由餐具决定的。所以在装修前期,就应对餐桌餐椅的风格定夺好。美式快餐厅适合使用浅色木餐桌,  因为是快餐厅,所以座椅不能太软。    
3、餐具的选择      
餐具的选择需要注意与空间大小的配合。小空间配大餐桌,或者大空间配小餐桌都是不合适。由于购买的实际问题,购买者很难把东西拿到现场进行比较。所以,先测量好所喜好的餐桌尺寸后,拿到现场做一个全比例的比较,这样会比较合适,避免过大过小造成的不便。      
5、餐桌与桌椅的配合      餐桌与桌椅一般是配套的,但两者你是分开选购,需要注意保持一定的人体工程学距离(椅面到桌面的距离以30cm左右为宜),过高或过低都会影响正常食用姿势,引起胃部不适或消化。
希望我的回答可以帮助到您,望采纳。

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2024-05-24可乐你不乖
1.设计时,要统筹兼顾,全面考虑
快餐店内部的设计与布局要根据快餐店的大小来决定。由于快餐店内部各部门所占空间的需要不同,要求在进行整个空间设计与布局规划时,要统筹兼顾,合理安排。既要考虑到客人的安全性与便利性,又要考虑营业各环节的机能、实用效果等诸多因素。
2.设计时,要兼顾美感和格调
快餐店内部的设计与布局既要考虑全局与部分间的和谐、均匀、对称,又要使设计表现出浓郁的风格情调,让客人一进快餐店在视觉和感觉上都能强烈地感受到形式美与艺术美,得到一种享受。
3.设计时,可以根据店面的平面图区分功能区
根据店面的平面图合理地安排各部分的面积,在保证各种功能正常运作的前提下,使营业面积得到最大的利用。通常在空间分配上,快餐店要分出以下部分。
(1)营业面积。包括出餐台、通道等。其中,出餐台的位置要便于观察整个快餐店的情况,同时要兼顾安全防范;通道布局要便于发生紧急情况时进行人员疏散,通道宽度要保证顾客和服务人员通行方便;餐台之间的距离要根据快餐店的档次疏密得当,快餐店档次高的要相应宽绰,档次低的可以紧凑一些,以便于客人活动和服务人员操作为标准,切忌为盲目增加座位数量而使客人感到不舒服;根据所确定目标客户的消费情况合理设置包间的数量,以避免包间营业率低的状况。此外,还要在适宜的位置设置接手台。
(2)操作面积。包括厨房、面点间等。操作面积要有充足的空间,以保证员工在工作时互不干扰和便于清理卫生,不要为增加营业面积而压缩操作面积;要按照卫生防疫部门的规定进行布局和配置相关的设备。
(3)辅助面积。包括办公室、库房、卫生间等。其中,库房最好不要与营业区相通;库房也可以设置在办公室内,但要单独、封闭;办公室、库房要加装防盗门窗;卫生间多设置在远离厨房的角落里。

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