豆腐烤箱怎么做谁了解?

豆腐属绿色健康食品。时至今日，已有二千一百多年的历史，深受我国人民的喜爱。豆腐花样繁多，风味独特，制作工艺简单，食用方便。有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，益寿延年的美食佳品。
食材
主料豆腐500g
 
辅料
油适量
盐适量
辣椒适量
蒜米适量
葱适量
老抽适量
调味鲜适量
味精适量
步骤
1.豆腐，香葱，辣椒，蒜瓣。
2.豆腐切条，再备，蒜米，辣椒，葱末。
3.豆腐装碗中，加盐。
4.老抽。
5.再放点香葱，蒜米，调味鲜，味精。
6.抛匀腌半小时入味。
7.把腌入味的豆腐放进能进烤箱的盆里。
8.浇上一勺食用油。
9.再撒上辣椒，蒜米，葱末。
10.放进烤箱煮10钟。
11.用烤箱煮的豆腐。
小贴士
烤箱时间视烤箱情况而定。

材料
嫩豆腐1块，芝麻酱1大匙，味噌2小匙，水少许，海苔丝少许，香菜适量
做法
1.将芝麻酱、味噌加入少许水拌匀成酱料，备用。
2.嫩豆腐切适当大小，表面与侧面均匀抹上作法1的酱料，放入已预热的烤箱中以200℃上火加旋风功能，烤约10分钟后，转为只有上火功能，续烤约5分钟，至表面香酥。
3.取出作法2的嫩豆腐，再次刷上作法1的酱料，并洒上海苔丝与香菜增味即可。

材料：
     黄油：120克(室温软化)、糖粉：40克(5大匙)、细砂糖：30克(2+1/2大匙)、鸡蛋：35克(半个)、奶：    16克(1大匙)、盐：1/4小匙、奶粉：15克(2大匙)、低筋面粉(中筋也可以)：145克(约1+1/2杯，用勺子把面粉挖松再量)    
做法：    (烤箱预热180度)
1.    将室温软化的黄油在大盆里打发，表现为颜色变浅，体积稍变大，呈羽毛状，分次加入细砂糖、糖粉、盐等材料，继续打至糖溶解.
2.    分次加入细砂糖、糖粉、盐
3.    分次加入蛋液和奶，用电动打蛋器搅拌均匀。
4.    面粉+奶粉过筛后，一点点加入，用橡皮刀象切菜一样切入，千万不要划圈搅拌。
5.    搅拌均匀后，分成两份    。根据你的口味，搀入什么原料都可以，搅拌均匀就好
6.    烤盘事先铺上烤盘纸。将坯子排放在烤盘上时，每个饼干之间要留出间距。
7.    180度，放烤箱上层(或中层)烤至边缘着色即可，大约需要15分钟。最后几分钟要多看几次，省得糊了。烤完后，马上放在架子上冷却，完全凉后密封保存。