开水电热管的原理是什么?

电阻大就升温，在传给水水就热了

电热管原理：
　　电热管是在无缝金属管内（碳钢管、钛管、不锈钢管、铜管）装入电热丝，空隙部分填满有良好导热性和绝缘性的氧化镁粉后缩管而成，再加工成用户所需要的各种型状。它具有结构简单，热效率高，机械强度好，我对恶劣的环境有良好的适应性。电热管可用于各种液体和酸碱盐的加热，同时也适应低溶点的金属加热溶化。

运用电阻大产生的热量烧开水的。在物理学中，同等电压的情况下，电阻越大，周围的温度就越高。

你好;
即热式电热水器又称为快速或、快热式或即热式电热水器，即热式电热水器的基本特点是：冷水过热水出，只要一开水龙头，几秒钟内即能源源不断地连续供给热水，不用热水时，关上  水龙头即可。
　　按加热形式不同，即热式电热水器可分为下列三种：
　　①裸露电热丝加热式电热水器；
　　②电热膜加热式电热水器；
　　③电热管加热式电热水器。
　　即热式电热水器的加热器是设在一个槽框内，该槽框不能承受太高的水压，同时槽框的左右侧极和电热丝引入的两个极点，若长期受到水压作用会被损坏，所以，即热式电热水器不能做成后制式，都是做成前制式。另外，为了保证即热式电热水器的安全使用，不发生无水干烧，都在冷水进口处安装有以水流为信号的压力传感激动开关，压力传感激动开关的膜片所承受压力的能力有限，且不能长时间承受压力，所以即热式充热水器一般都做成前制式。
希望我的回答对你有帮助。