长石和石英的区别是什么?

长石和石英是矿物而不是岩石，它们很少以单一矿物组成岩石，而是以组成成分的形式存在于多种岩浆岩中。　　长石是地壳中含量最丰富的矿物，广泛存在于酸性的花岗岩、中性的闪长岩、基性的辉长岩以及多种变质岩和沉积岩中，总量超过地壳中其它所有矿物的总和，其总质量占地壳总质量的60%左右。　　长石有多种，是一族含钙、钠和钾的铝硅酸盐类矿物的统称。　　石英是一种常见的矿物，原生性的石英通常以它形晶的形式（它形晶是指岩浆岩中结晶最晚，因此无法按照矿物自身晶体特征形状去结晶，只好将就剩余空间形状去结晶的晶体）存在于酸性的花岗岩及其变质的片麻岩中，少数存在于中酸性的花岗闪长岩中。次生性的石英矿物主要是由花岗岩风化后，风化剥离出来的石英颗粒组成的石英砂以及由石英砂沉积形成的石英砂岩及其变质岩。　　石英的成分为二氧化硅，一般呈它形晶形态，偶尔在特定条件下形成的自形晶，具有非常漂亮的六角棱柱形状，称为水晶。　　一般常见的花岗岩主要就是由长石、石英和少量的云母组成。　　观察一块花岗岩，你会发现其中一种矿物数量最多，其颜色主导着花岗岩的颜色（例如红色花岗岩中，这种矿物就是红色的，而白色花岗岩中，这种矿物就是白色的），这种矿物就是长石。　　然后你继续观察，会发现有一些灰色的、透明或半透明的矿物（多数是半透明，透明度很高的比较少见），这就是石英。　　至于那些黑色而不透明的，则是云母。

石英：常成柱状和锥状晶体，柱面上有横纹，集合体有凑晶状、粒状，致密状块。常显无色或乳白色、紫黑、烟灰、黑等色，晶面为玻璃光泽，断口为油脂光泽，透明或半透明；硬度7，无解理，贝壳状断口，相对密度2.65  无色透明者称水晶，化学性质稳定，不溶于酸。亚种很多。  
长石：分正长石、微斜长石、斜长石。  
 正长石：一般呈肉红、褐黄、浅黄色，玻璃光泽，透明，硬度6，有两组完全解理，解理面成90度相对密度：2.54~2.57。以颜色、双晶及解理面夹角等特征区分于斜长石。  
 沾水原因：其化学稳定性差，一次生成白色、灰白色、黄白色高岭土，遇水易产生膨胀，堵塞岩石的孔隙或使之变小，造成岩石渗透性降低。  
   简单的说最直接的方法就是观察其颜色。大部分长石成肉红色~~~

你好，据我的个人了解；
1、石英石硬度极高，高度防划伤，耐磨损;铲刀、壁纸刀、钢丝球等铁器都无
法将其划伤。
2、石英石极耐高温，耐火:天然的石英结晶石典型的耐火材料，其熔点高达1300
度以上，95%天然石英制成的石英石全阻燃，不会因接触高温导致燃烧，也具
备人造石等台面无法比拟的耐高温特性，热锅不会对其造成影响。
 希望我的回答可以帮助到您.