哪位大神知道怎样用木桶蒸饭?

首次使用请先将蒸饭桶浸泡冷水4~5小时,或内外均加以喷湿数十次。利用大炒菜锅装水,再将蒸饭桶摆放其上(淹超过桶脚1公分即可)。

先过水，然后煮到能用手插烂，里面不是很生，把米汤沥起来，放木桶蒸，这样的饭做出来松散可口，炒蛋炒饭最巴适
先在锅里放上水，在木桶底部放上一个带细孔的竹编，竹编上放一块纱布，上面放米，蒸一下即可

原料：大米、木桶。调料：水。做法：
1、米先泡四五个小时，洗净弄干；
2、米倒入木桶，先不盖盖子，用沸水蒸至孔隙都打通，冒出大量白汽后再盖上盖子；
3、蒸5分钟让米热起来，然后倒入用于回汤的盆或锅中（最好保温），倒开水至浸没过米，盖上盖子让米充分吸水；
4、把米重新倒入木桶中，大火蒸二十分钟即可。
要点：
1、木桶，用之前要先用水浸湿，浸透，炊的时候才不会裂开！    泡好的米再次淘洗，用面粉筛舀起，将淘米水滤净，放入木桶中，记住:要轻放，让米有呼吸的空间！并且，不能往米桶里加水了！
2、饭在回汤的时候，一是把桶上的米清干净，二是锅里（不是桶里）要添些水，继续烧。