谁知道苜蓿子是什么?

苜蓿种子春播时间和主要品种春播在4月下旬至5月上旬播种，最低温度应在5℃以上，紫花苜蓿主要引进品种有金皇后、阿尔冈金、苜蓿王等。  种子处理播种前种子要经过精选，去掉杂质、草籽等，净度在90％以上，发芽率要达到85％以上。紫花苜蓿种子具有休眠性，硬实率较高，所以在播前应采用擦破种皮法或热水浸泡法进行处理。擦破种皮法就是将苜蓿种子掺入一定砂石在砖地上轻轻摩擦，以达到种皮粗糙而不碎为原则。热水浸泡法即将苜蓿种子在50℃～60℃水中浸泡30分钟，取出晾干后播种。另外，初次种植苜蓿的地块应采用根瘤菌剂拌种。一般每千克种子用根瘤剂5克，溶于水中与苜蓿种子拌湿混种，水量以浸湿种子为宜，拌匀后立即播种，在早晚播种为佳。用菌剂接种过的苜蓿固氮能力强，生长旺盛，产量大幅度提高。  播种方法主要有条播和撒播两种。条播行距一般在15厘米～30厘米，水肥好的田块可采用50厘米~70厘米的宽行播种，最好用牧草专用播种机播种，没有专用播种机的也可借助小麦播种机进行适当调整进行播种，简便易行。撒播全田覆盖较完全，可利用苜蓿的遮蔽作用，抑制杂草的生长，但更要注意苗期防草，否则将难以进行中耕除草和管理。

苜蓿是苜蓿属植物的通称，俗称“三叶草”(三叶草亦可称其他车轴草族植物)。是一种多年生开花植物。其中最著名的是作为牧草的紫花苜蓿。是牲畜饲料。
　　一年生或多年生草本植物;羽状3小叶，小叶小，有小齿，叶脉伸入齿端;托叶与叶柄合生;花小，组成腋生的短总状花序或头状花序;萼齿近相等;花冠黄色或紫，旗瓣倒卵形或长圆形，基部渐狭，近无柄，龙骨瓣钝，比翼瓣短;雄蕊10，二体(9+1);子房有胚珠多数，花柱短，扁或锥状;荚果旋卷，常呈贝壳状或弯镰状，不开裂，平滑或有刺，有种子1至数颗。可作为食物，将其在热水中焯过，凉拌即可，味道极佳。
　　中国江浙沪地区称黄花苜蓿为草头，又名金花菜，称紫花苜蓿为草紫，有时亦将两种苜蓿均称为草紫。每百克鲜菜含维生素C：118毫克;钙：713毫克;铁：9.7毫克;硒：8.5毫克。苜蓿可碱化体质并为身体解毒，用作利尿剂，可抗发炎及抗霉菌。降低胆固醇、平衡血糖及荷尔蒙、促进脑下垂体功能。对贫血、关节炎、溃疡、出血性疾病、骨骼或关节疾病、消化系统和皮肤均有帮助。

苜蓿子叶片大，叶量丰富，初花期蛋白含量达23%，适口性好，苜蓿子常用于治疗先兆流产以及肾虚（胎动不安，下体流血，腰腿酸软，身体瘦弱，头晕耳鸣，胃纳不佳，夜尿频多，面色萎黄，舌淡，脉沉弱略滑，尽脉无力）与跌打引起的胎动不安。这是气血双补调理  的方子。