鼠尾草用途是什么有谁了解?

鼠尾草是可以添加在食物中的，让食物有一种沁人心脾的感觉，它还特别适合和一些奶制品放在一些烹饪，让食物的味道更好。鼠尾草的味道很香，还可以用来制作精油，鼠尾草精油现在已经是非常的流行了，它有一种很特别的味道，还可以用来当做很多食物的作料。下面就具体的来看看鼠尾草的功效与作用吧。

鼠尾草多年生草本，植株呈丛生状，叶对生长椭圆形，色灰绿，叶表有凹凸织纹，香味刺鼻浓郁，夏季开淡紫色花，生长强健，耐病虫害。即药用鼠尾草，亦称洋苏草、普通鼠尾草（common  sage）或庭院鼠尾草（garden  sage）。唇形科多年生芳香草本植物，学名为Salvia  officinalis,原产於地中海地区，乾叶或鲜叶用作多种食物的调味料，特别是用于香肠、家禽和猪肉填料，植株灌木状；高约60公分（2尺），叶片广椭圆形，且短绒毛，灰绿至白绿色，粗糙或巨细皱。花有紫色、粉红色、白色或红色，因品种而异。有香气、稍具刺激性，用其叶片泡的茶，很久以来一直用作为补药。用途：干燥后的气味浓厚，一般常用于煮汤类或味道浓烈的肉类食物时，加入少许可缓和味道，掺入沙拉中享用，更能发挥养颜美容的功效。花可拿来泡茶，散发清香味道，可消净体内油脂，帮助循环，具防腐、抗菌、止泻的功效，含雌激素，孕妇避免使用。

鼠尾草的功效与作用有很多，它的味道是很香的，一般可以用来制作精油，鼠尾草的精油已经是很流行的了，它有一种很特别的味道，可以用来当做很多食物的作料。鼠尾草的功能主治有清热利湿，活血调经，解毒消肿，主黄疸;赤白下痢;湿热带下;月经不调;痛经;疮疡疖肿;跌打损伤。鼠尾草精油蒸馏自其叶子与花朵，呈浅黄绿色，带有些甜味及茴香、樟脑的香味，是男性香水很重要的原料之一。鼠尾草精油具有抗菌消炎的作用。能促进细胞再生，修护皮肤细胞组织，净化油腻的头皮，调节皮肤油脂分泌，减轻炎症和肿胀的肌肤问题。帮助改善油性皮肤、粉刺、痤疮等肌肤问题。

鼠尾草主要作用:
①鼠尾草的香味浓烈刺鼻，夹杂些许樟脑的味道，可为各种食物增添沁人的香味。
②鼠尾草非常适合跟奶制品和油腻食物一起烹饪，有时也会加入葡萄酒、啤酒、茶和醋当中。鼠尾草的味道浓烈，用量不宜太多，以免掩盖其他配料的味道。
③在烹制油腻的肉制品时可添加一些鼠尾草以帮助消化，加入一茶匙干鼠尾草叶煮沸，泡上10分钟即为鼠尾草茶；鼠尾草精油具有美容养颜的效果，还能够抗菌消炎。
④鼠尾草具有滋补、防止痉挛、防腐抗菌、利尿和清洁伤口等功效，对喉咙疼痛和口唇溃疡也有疗效，并且可调节经期、刺激食欲并减缓肠胃气胀。