求解香草有哪些品种?

薰衣草:  植株高50cm左右，其植株簇拥葱郁适合家庭盆栽观赏，庭院飘香，亦可享口福。全草幽香浓烈，持久不散，是食用化工产品中不可多得的无毒香料原料。  
柠檬罗勒:  又叫“七里香”，一年生草本，株高25-60厘米，多分枝，呈半球形，是小区绿化和室内观叶闻香的好材料。7月开簇簇小白花。  
鼠尾草：属紫苏科植物，有清草味和苦味。与忌廉或鲜忌廉味道非常相配，用它做的鼠尾  忌廉酱是调味的代表。  
迷迭香：和罗勒一样，是意大利最具代表性的香草。特征是有略带苦味的清香，可去除肉  类的腥味，但由于气味较重，要控制使用份量。  
罗勒：是意大利最常见的香草，其气味清爽略甜，最常用于香草酱中，而且和番茄的味  道非常相配。  
花薄荷：原产地中海的紫苏科植物，有较刺激的香味。通常多使用干燥品。和番茄、芝士  的味道很相配，做薄饼时少不了它。  
百里香：有清爽甘甜的香气，与海鲜、肉类及橙味酱汁十分相配。由于它即使长时间烹调  也不失香味，因此非常适合用在炖煮或烤烘上。  
虾荑葱：又称作西洋胡葱，虽属葱的一科，但味道较温和，切碎后可用作食物的装饰，增添颜色。  
还有薄荷、马郁兰、柠檬草、尤加利、野甘菊、咖喱草、苹果天竺葵、斑叶凤梨薄荷、玫瑰天竺葵、绵杉菊、奥勒冈、银斑白里香.

1、百里香：有清爽甘甜的香气，与海鲜、肉类及橙味酱汁十分相配。由于它即使长时间烹调  也不失香味，因此非常适合用在炖煮或烤烘上。
2、薰衣草:  植株高50cm左右，其植株簇拥葱郁适合家庭盆栽观赏，庭院飘香，亦可享口福。全草幽香浓烈，持久不散，是食用化工产品中不可多得的无毒香料原料。  
3、鼠尾草：属紫苏科植物，有清草味和苦味。唇形科鼠尾草属多年生常绿亚灌木，原产地中海沿岸，全株散发清澈、略刺鼻的药草香，别名洋苏叶，被誉为“香草平民”。叶灰绿色，花蓝紫色，可作为花境、花坛栽植植物及盆栽观赏，还可用于烹饪调味料、茶饮、精油、沐浴、香花包、花艺等。
4、香蜂草：唇形科蜜蜂花属多年生草本植物，原产苏联、伊朗至地中海及大西洋沿岸，全草略带柠檬香气，别名柠檬香薄荷。茎直立多分枝，呈四棱形，叶宽，卵叶对生，花白色或淡黄，花富蜜汁，易吸引蜜蜂，适宜岩石园栽植或盆栽观赏，还可用于料理调味料、茶饮、精油、沐浴、香花包等。

1、香草，正规的叫法为芳香植物，是具有药用植物和香料植物共有属性的植物类群，全世界有3000多种，而薰衣草、迷迭香、百里香、藿香、香茅、薄荷、九层塔等为著名的品种。
2、薰衣草、迷迭香、百里香、藿香等，是时尚一族的追逐对象，利用这些植物的萃炼物、干花叶，在SPA里面做芳香美容保健，咖啡馆茶室里喝香草饮料，或者随身携带香囊、香袋，是近年来非常流行的。这类香草，作为时尚的盆栽，最近又开始进入时尚的居室。
3、香花、香草（fragrant  herb）等香料植物，含有芳香性挥发油，抗氧化剂，杀菌素，不仅可驱蚊蝇、美化环境、净化空气、美化居室，还广泛用于美容、沐浴、饮食及医疗。从香料植物提取的香精油与干燥香料物质，是食品、化妆品、香皂、医药工业的重要添香剂。
希望我的回答能帮到您