橄榄的功效与作用及食用方法是怎样的?

新鲜的青橄榄可以洗干净后生吃，每天2-3枚，对预防上呼吸道感染很有效；把青橄榄泡在蜂蜜里，装在罐子里，青橄榄吸取了蜂蜜的精华，弥补了自己的不足，不仅甜蜜、清香，并且具有了润喉的功效。青橄榄润喉的功效是十分显著的，像青果丸就一个古方代表的药，它是把西青果（橄榄）作为一个主要的治疗咽喉的药物。因此，还可以选择具有西青果成分的慢严舒柠清喉利咽颗粒。其成分中的西青果，桔梗、胖大海，这三种药清热、利咽，因此，慢严舒柠清喉利咽颗粒是一个不错的选择。

你好，橄榄的功效事可以从多方面保护心血管系统，通过降低高半胱氨酸，防止炎症发生，减少对动脉壁的损伤；也通过增加体内氧化氮的含量松弛动脉，降低血压；  橄榄油可以进而防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。然后橄榄油中的单不饱和脂肪酸能够降低lda胆固醇的氧化，食用橄榄油可以有效减少胆囊炎和胆结石的发生。
食用方法，可以生吃，  虽然入口苦涩，但在嘴里越嚼越有味，到最后还有香味，尝试一下吧。也可以作药用，药用，中医认为，橄榄味甘酸，性平，人脾、胃、肺经，有清热解毒、利咽化痰、生津止渴、除烦醒酒之功，适用于咽喉肿痛、烦渴、咳嗽痰血等。希望可以帮助到你！

你好，橄榄的功效有：  
1.    生津润燥：说橄榄有清热解毒、利咽化痰、生津止渴的作用，可用于辅助治疗各种疾病所引起的咽喉肿痛、烦渴、咳嗽痰血等。  
2.    开胃消食：于胃热口渴或饮酒过度者，可用橄榄绞汁煎浓汤或熬膏服用，正是取其开胃解酒之效。  
3.    抗癌消肿：现代医学研究发现，橄榄中含丰富的单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸，能降低癌肿从血液中提取的亚油酸的数量，起到抗癌消肿作用。  
4.    美容抗衰：现代科学研究发现，青橄榄富含超氧化物歧化酶、有机硒、维生素C、维生素E及多种微量元素，其中维生素C含量是苹果的160倍，猕猴桃的5-10倍。能滋润肌肤，增加肌肤弹性光泽，缩短色素的周期，减少黑色素的形成，美容肌肤。同时氧化物歧化酶能有效清除体内自由基，促进机体平衡，延缓人体衰老。  
5.    降脂减肥：青橄榄具有激活脂类分解酶的作用，可降脂减肥。因其富含超氧化物歧化酶，能减少体内脂肪过氧化物质的产生，从而降低甘油三酯和胆固醇含量，降低低密度脂蛋白，提高高密度脂蛋白水平，具有降脂、调脂双重功效，是当今降脂减肥最佳天然珍品。
 6.抗菌消炎解毒：青橄榄中含有丰富的油柑酸等成分，具有较强的抗菌作用，将青橄榄鲜果汁与柠檬汁混和后饮服，可有效地控制急性菌痢。同时青橄榄对真菌有较强的抑制作用，其果汁或叶子捣烂外用，可治疗皮炎、湿疹和疳疔疮毒。此外研究表明，橄榄提取液能有效降低机体内的重金属含量，解金石之毒。希望我的回答，对你有所帮助。