求问桂花怎么做桂花茶?

将桂花晒干，或者炒干。不过晒干容易脏，炒干控制不好容易焦。
如果有条件可以用热风吹干，也就是俗称的脱水：将桂花置于两头通风的环境，从一头用鼓风机吹入50摄氏度的热风，风量可以不大，但时间必须持续，一般一天左右桂花就会变得非常干爽，可以泡茶了。
希望我的回答可以帮助到你哦。

先晒干。然后，放进铁罐或铁盒子里。放上一个星期到三个星期。即可。不知道准不准确哈，反正好像就是这样做的。

做桂花茶
1.准备好所有的材料，玻璃瓶洗净用开水消毒，晾干
2.冰糖放在碗里，加适量水
3.放到微波炉里高火转3分钟，拿出来搅拌一下。如果冰糖都融化了就再加一些冰糖，若没融化继续放入微波炉高火转3分钟，再拿出来查看，重复前面的步骤直到冰糖融化成糖浆，尽量接近饱和状态，糖浆不要太稀
4.在消毒好的玻璃瓶底部撒一层干桂花
5.倒入仍然滚烫的糖浆，再放一层桂花，再倒糖浆，直至倒完。如果不均匀可以用干净的勺子稍微搅拌均匀
6.放凉后盖上瓶盖，放进冰箱保存，腌制大约两天之后冰糖桂花就做好了
7.取适量做好的冰糖桂花，加热水搅拌即成冰糖桂花茶。