感谢大家来帮忙解答下糖桂花怎么做?

1.采集来的干桂花用冷开水淘洗干净。
清洗好桂花，理去杂质、蒂头，捞出稍控干水份。
取干净的玻璃瓶用开水烫过，尽量甩干水份。
底上铺上一层桂花。
再铺上一层桂花。
.用勺把桂花稍压紧后，再铺上一层糖。
如此反复直至装满玻璃瓶。
.用勺压紧，瓶口铺约一厘米左右厚的糖封口，用少许冷开水把瓶口的糖润湿。
盖紧瓶盖，放入冰箱。
.约半月左右，糖桂花就成了。
.香甜芬芳的糖桂花，可以用在各种点心里。

1.  新鲜摘取的桂花挑去杂质和花梗备用。
2.  在桂花中放入20g盐。
3.  用手捏桂花，让盐跟桂花混合均匀。
4.  不一会桂花体积就小了很多。
5.  将失水的桂花尽量捏干水分。
6.  放入大碗中，上面压重物。
7.  大约4、5小时后，取一干净纱布将桂花包起来。
8.  抓好纱布的四角，在清水中漂洗桂花，去除盐分。
9.  取一盆清水，将桂花连同纱布浸在其中过夜。（约12小时）
10.第二天再次用纱布包裹桂花清洗。
11.捏干水分的桂花。
12.加入500g白糖。
13.  将白糖和桂花拌匀，基本上是看到很多白色颗粒的样子。
14.  将拌好的桂花装进干净的玻璃瓶子，用勺子压紧。
15.  在瓶口浇上一勺白酒。
16.  将瓶子盖紧，放进冰箱保存15日左右就可以食用了。

我知道  用料
鲜桂花700克
   
白糖500克
蜂蜜100克
做法
 无步骤图
1.醉人的鲜桂花，我用的是银桂
2.洗净桂花，滤掉水，再用少许盐腌10分钟
3.挤掉多余的水
4.放入可以蒸的容器中，加入糖、50克的蜂蜜
5.搅拌均匀，隔水蒸
6.10分钟后，就关火
7.盛入无水无油的玻璃瓶中
8.凉后，再加入少量糖和剩下的50克的蜂蜜。两三天就可以食用了。剩下的继续冷藏保存