四照花果实能吃吗?

果可食，可酿酒。木材坚硬，纹理通直而细腻，易于加工，是良好的用材树种，可作农具或工具柄，花、叶可入药。
药用价值
药、食两用树种，也可做景观树

四照花果，可以吃的。
四照花，别名：山荔枝，石枣科；原产东亚，落叶乔木。因花序外有2对黄白色花瓣状大型苞片，光彩四照而得名。四照花树形美观圆整呈伞状，叶片光亮，入秋变红，且留存树上达1月有余。秋季红果满树，硕果累累，一派丰收景象。春赏亮叶，夏观玉花，秋看红果红叶，是一种极其美丽的庭园观花观叶观果园林绿化佳品。又因其果实营养丰富可食用，各部分可入药，所以它又是一种重要的经济树种。
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因花序外有2对黄白色花瓣状大型苞片，光彩四照而得名。四照花树形美观圆整呈伞状，叶片光亮，入秋变红，且留存树上达1月有余。秋季红果满树，硕果累累，一派丰收景象。春赏亮叶，夏观玉花，秋看红果红叶，是一种极其美丽的庭园观花观叶观果园林绿化佳品。又因其果实营养丰富可食用，各部分可入药，所以它又是一种重要的经济树种。

四照花(dogwood)的果子讓人吃下之後，不會食物中毒，也不會生病，所以廣義而言是屬於「可吃果實」(edible  fruit)，但四照花種類很多，有些結出的果子雖然可吃，但並不好吃，有些品種則的確很可口，甚至被美國人視為難得的珍饈美食(delicacy)。妳女兒如果告訴妳果子很好吃，妳家那棵四照花就可能是可以滿足口福的品種。
在美國四照花中，公認最好吃的一個品種群是歐洲四照花(European  cornel，學名Cornus  mas)美國人稱它為「Cornelian  Cherry」(瑪瑙櫻桃)，東歐許多地方把「瑪瑙櫻桃」視為果樹，種來專吃它結出的果子。這種四照花是非常理想的庭園花樹，早春在連翹(forsythis)之前開花，是標準的迎春樹，花期長達一個月。「瑪瑙櫻桃」的果子恰如其名，形狀像縮小的櫻桃，果皮呈火紅色，果肉包著一個核仁，味道有點像酸櫻桃(sour  cherry)，但比酸櫻桃甜些。它的營養豐富，維他命C的含量是同重量橘柑的兩倍，成年老樹每年可以長30磅到50磅果子。
原產於日韓的石棗四照花(Kousa  dogwood，學名Counus  kousa)，中國俗稱它為野荔枝，果子長得像荔枝，味道很甜，但口感怪怪的，讓人感到不習慣。美國最常見的北美四照花，俗稱「flowering  dogwood」(學名Cornus  florida)，多數說法是可以吃，但也有人認為它帶有毒性。無論是否有毒，它的果肉吃起來苦澀，難以消受，最好還是不要入口。