大棚草莓种植技术与管理是什么?

1.定植技术
　　日光温室草莓定植时间一般在9月上旬～10月上旬，下午定植成活率高。栽植时要选择植株健壮，无病虫害，苗体大小均一，有4～5片以上展开的健壮叶，叶色正常，叶柄较短粗，根茎粗度在1cm以上，根系发达并伸展良好，须根多的健壮苗为宜。栽植深度以“上不埋心，下不露根”为宜。定植时应把弓背向外，将来花序抽向畦两侧，有利于通风透光和果实着色，也便于采摘。栽苗后立即浇透水并做好遮荫工作。
2.适时扣棚与控温控湿。
       当外界最低温度达到15℃左右时，扣棚为好。北方地区一般在10月下旬，南方地区在11月中旬左右。及时覆膜使温室内白天升温、夜间保温，促进草莓生长，防止进入休眠。当夜间温室内温度下降至12℃左右时，进行3.外层覆盖。
　　草莓果实发育的适温为18～25℃，必要时可以在室内扣中棚套小棚加地膜，使棚温白天达到25～28℃，夜间5℃以上，最低温度0℃以上。如出现32℃以上高温时，要及时通风降温。土壤湿度以保持70%～80%为宜，花芽分化期适当控水，防止徒长。果实膨大期土壤湿度要稍大。整个生育期，空气相对湿度维持在50%左右为宜。
4.浇水追肥。
     温室草莓需要小水勤浇，冬季5～7  d需浇1次水，春季3～5  d浇1次。温室内空气湿度应控制在65%以下，尤其是开花期应控制在45%左右。每批次花后和每批次果实采收后都应及时追肥。追肥最好为有机肥配合化肥使用。每次每棚追肥用尿素2.5  kg、复合肥5  kg。此外，也可根据苗木长势适时适量追施叶面肥。
5.植株管理。
     植株管理主要是疏花、疏果、摘除匍匐茎、枯叶、弱芽以及垫果。适时适量地摘除老叶，及时摘除病叶、残叶，带出园外销毁或深埋。适度疏蕾有利于增加单果重，提高果实产量，果个大小均匀，成熟期提早，采收期集中，采收次数减少，从而增产增值。草莓以先开放的低级次花结果好，故应在花蕾分离至一级或二级花序开放时，根据限定的留果量疏花，促使单果重增加。垫果最好采用地膜覆盖栽培。也可以在现蕾后铺上切碎的稻草或麦秸垫果。