山楂树的种植技术是怎样的?

一、秋施基肥
　　最好在晚秋果实采摘后及时进行，这样可促进树体对养分的吸收积累，有利于花芽的分化。基肥的施用最好以有机肥为主，配合一定量的化学肥料，先将化学肥料与有机肥或土壤进行适度混合后再施入沟内，以免烧根。
　　二、适时环割
　　对幼旺山楂树进行环割或环剥可暂时截留叶片制造的有机养分，以便集中供给、开花坐果或形成花芽。在5月下旬到6月下旬用钝刀刃在树干光滑处环割深达木质部，涂抹“促花王2号”，控梢、促花。
　　三、花果期追肥
　　花前追肥以氮肥为主，一般为年施用量的25%左右;幼果期追肥主要为花芽的前期分化改善营养条件;果实膨大期追肥以钾肥为主，主要促进果实的生长，提高山楂的碳水化合物含量。每年在开花前、幼果期、果实膨大期喷施叶面肥+“壮果蒂灵”，可使山楂的花柄、果柄增粗，防止落花落果，提高果实膨大速度。
　　四、修剪宜精心
　　山楂树的修剪，应以冬季为主，进行改造和更新复壮，疏去轮生骨干枝和外围密生大枝及竞争枝、徒长枝、病虫枝、缩剪衰弱的主侧枝，选留适当部位的芽进行小更新，培养健壮枝组。对弱枝重截复壮和在光秃部位芽上刻伤增枝的方法进行改造。修剪时的伤口用“愈伤防腐膜”封闭保护，防干裂和病虫为害。
　　五、采前适时浇水
　　据试验，采收前能够适时浇水的山楂园，比对照园当年可增产20%~45%，越是在干旱的情况下，其增产效果越明显。此外，采前对山楂园浇水，可提高山楂花芽分化率20%以上，并能减轻大小年结果和采前落果等。
　　六、灭菌消毒防病虫
　　在冬季休眠期和春季发芽前分别喷一次“护树将军”+5波美度石硫合剂，保护花芽，消毒灭菌，保温防冻。在5月上旬至6月上旬，喷洒灭扫利2500倍液，防治红蜘蛛和桃蛀螟。在6月中旬、7月下旬、8月上旬各喷1次“新高脂膜”+杀虫剂+杀菌剂，防治桃小食心虫、轮纹病等。对白粉病发病较重的山楂园，在发芽前喷1次，花蕾期、6月各喷1次50%多菌灵可湿性粉剂600倍液成50%甲基托布津可湿性粉剂。

①在生长期要松土清除杂草（杂草就地深埋于果树旁），雨天容易积水的低洼地方，要开沟疏水防涝。
——松土改善透气透水，清除杂草以免与果树争肥，就地掩埋改善土壤增加肥力。山楂树和苹果树一样最怕涝，被涝后容易生根腐白霉病。
②在酷热干旱期要防止山楂受旱，要及时进行开沟灌溉（或者接管浇灌）。
——山楂怕极度的干旱，如果严重干旱会导致不可逆转的枝叶枯萎、植株僵化停止生长甚至全株死亡。
③在生长期每月施一次代替浇水的清淡粪水肥，或者1.5月在距植株0.5米处深施一次氮素化肥或复合肥（小树30克结果大树100克，复合肥加倍）。
——重长远肥力和改善土质着眼，应该以施农家肥为主施化肥为辅，以利山楂一直保持良好的生长态势。

（1）  温度：山楂树喜温暖，但在炎热的地区生长发育不良；有些种和品种比较耐寒。一般在年平均气温6~15摄氏度，大于或等于10摄氏度的年积温2800~3100摄氏度，绝对最低气温零下34摄氏度以上的地区生长发育正常，适合栽培。有些耐寒品种在年均气温2.5摄氏度，大于或行于10摄氏度的年积温2300摄氏度以上，绝对最低气温零下41.2摄氏度的地区，仍能正常生长。但在严寒地区的山楂树体、花芽及果实易发生冻害。
（2）  光照：山楂是喜光性树种，但对光照条件差的环境也有一定的适应性。在满足光照要求时，丰产且质量提高。所以，结果树的树冠外围攻着生的果枝多，结果多，果实也大。光照充足时，果实色泽艳丽，营养成分含量高，维生素C的积累也多。
（3）  水分：山楂树耐旱也较耐涝。据河南省石泉农业专科学校测定：土壤含水量的安全度为  9.34~11.66%，萎蔫度为7.28~9.13%，致死度为5.8~8.6%。在年隆水量700毫米以上，土壤含水量维持在15%以上的地区都能正常生长，在降雨量少但有水浇条件时，也有实现丰产栽培。山楂虽然较抗涝，但不宜栽植在地下水位高或低温的土壤中，防止造成根系生长不良，树体发育受阻。