想问一下花生什么时候开花?

你好。当花生幼苗侧枝长出2—4片真叶时，花芽就开始分化。  
团棵期是花芽大量分化的时期，此时分化的花芽多是能结成  饱满荚果的有效花。一个花芽从开始分化到开花，一般需要  20—30天，多粒型和珍珠豆型花生短些，普通型花生长些。
 花生花芽分化过程，以珍珠豆型为例可分为以下几个时期：花芽分化期(开花前25)天；花萼分化期(开花前20天)；  雄蕊、心皮、花瓣分化期(开花前15天)；胚珠、花药分化期(开花前10天)；花器扩大期(开花前7一10天)；花器成熟期(开花前  l-3天)。  
花生花芽分化与环境条件有密切关系。氮素供应充足、土  壤水分适宜(保持土壤最大持水量的60％左右)、光照充足，  有利于花芽分化，为早开花、多开花奠定良好基础；反之，花芽分化就会受到严重抑制，花期延迟，开花减少。
希望我的回答能帮助到您。

花生开花是在夏天的时候，从播种到开花一个月左右，花期两个月左右，生长周期从播种、生长、收获100~150天

首先花生是开花的，而且是在地面以上。结的果实是在地下的。
花生又称落花生，因其地上开花地下结果而得名。它的这种习性即使在整个植物界也极为罕见，可它为什么要落地才生果呢?要说明这个问题只能从花生的特殊器官——果针说起。  
花生属豆科植物，它的花器结构与其它豆科植物的一样是蝶形花，但不同的是当其受精之后，子房基部的部分细胞便开始分裂、伸长，形成了所谓的子房柄；随着其细胞分  生，子房柄迅速伸长。子房位于子房柄的顶端，其外层是木  质化的表皮细胞，形成了一个锥状的保护帽，所以人们形象地称之为“果针”。果针与根一样具有向地性，它扎人土中  3—10厘米后才停止伸长，而后子房开始膨大横卧长成荚角。  
那么花生的果针是不是非要人土才能结果呢?·有人做过这样的试验：把果针插入透明的瓶子里，即使瓶子里有营养液；子房也不膨大，但是如将上述试验换成遮光的瓶子，则子房就能膨大结果，说明在影响结果的诸多因素中，黑暗的作用最为重要。在生产上也常见到，不入士的果针只能不断伸长，但不结荚。已膨大的子房，甚至发育中的幼荚，如果露出地面也会停止生长，只有盖土后才能继续生长，原因也  在于此。
影响荚角发育的还有机械刺激及土壤的水、肥、气、热  状况。果针人士过程中不仅能满足其对机械刺激的要求，并且果针及荚果还具有类似根的功能，具有从土壤中吸收水分、养分的作用,特别是对钙的吸收。据测定根系吸收的钙  很少运向荚果，荚角所需的钙主要靠果针和荚果自己从土壤中摄取。如果结荚的土层中缺钙，则种子发育受阻，易出现  空果、秕果、甚至烂果。
花生的开花时间是每天早晨5—8时，如遇上低温或阴雨天气，开花时间推迟。在花瓣开放前的几小时，花药开裂散粉，完成授粉，故花生常为闭花授粉。授粉后，花粉粒在柱头上萌发形成花粉管，花粉管沿着花柱的诱导沟伸向子房的胚珠，授粉后的5—9个小时，花粉管到达花柱基部，以后通过珠孔进入胚囊，放出两个精子，进行双受精。从授粉到受精完成大约需要10—18个小时。完成受精后，当天下午花瓣凋谢，随后脱落。