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- 2024-04-26旺泰纺织
牛至又名止痢草、土香薷、小叶薄荷,为唇形科牛至属多年生草本植物。主要分布于地中海地区至中亚、北非、北美及我国大部分地区,生于海拔500-3 600 m的山坡、路旁、灌丛、草地、林下。牛至味辛、性凉、无毒,全草可入药,具有清热解表、理气化湿倒尿消肿之功效。临床用于预防流感治疗黄疽、中暑、发热、呕吐、急性胃肠炎、腹痛等症,其散寒解表功用胜于薄荷。美国农业部的"植物化学和植物物种学"背景资料表明,牛至含有30多种抗菌化合物,是一种潜在的天然抗生素和药物生长促进剂。
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- 2024-04-26jessica8918
俄力冈是牛至的别名。
植物名称: 牛至
别 名: 止痢草、土香需、小叶薄荷
拉 丁 名: Origanum vulgare‘Rogeukuppel’
科 名: 唇形科
属 名: 牛至属
适应地区: 江苏、安徽、浙江、新疆、甘肃、河南、陕西至江南各省。
生态分类: 草本植物- 多年生草本花卉
观赏分类: 芳香类
高度范围: 0.25-0.6 (M)
相传自中世纪的欧洲以来,牛至的特殊香味就深深吸引很多人,不但将其作成香袋随身携带,在料理及花茶的领域里也占有一席之地。牛至的英名为Oregano,原产于地中海沿岸、北非及西亚,是唇形花科奥勒冈属的多年生草本植物。由于在意大利披萨中常用到牛至调味,所以又被称为披萨草、另外还有奥勒冈、俄力冈等别名。
备注:在西方国家中,牛至的利用在日常生活中很普遍,比如直接摘取生鲜枝叶,加入肉类料理中可改善腥味,另外将叶片干燥保存后,不论是做花茶的冲调,或是西点面包及各式烹调料理中,都是极佳的材料。另外在传统的医药功能中,牛至具有止咳化痰、治神经性头痛及经痛、昆虫咬伤、缓和腹痛、消化不良的功能。
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- 2024-04-26理想气体911
别 名: 止痢草、土香需、小叶薄荷
相传自中世纪的欧洲以来,牛至的特殊香味就深深吸引很多人,不但将其作成香袋随身携带,在料理及花茶的领域里也占有一席之地。牛至的英名为Oregano,原产于地中海沿岸、北非及西亚,是唇形花科奥勒冈属的多年生草本植物。由于在意大利披萨中常用到牛至调味,所以又被称为披萨草、另外还有奥勒冈、俄力冈等别名。
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