香水梨树适合种植在什么环境下?

香水梨树形高大，开张，圆头形，枝条较密，多细而下垂，结果丰多，适应性和抗逆性较强。耐热、耐旱、耐瘠薄。对褐腐病、心腐病有较强的抗性，抗黑星病的能力中等。巫山香水梨有着悠久的栽培历史，具有丰产、高抗、高适应性特征，有较高的市场开发潜力。但由于受政策、技术等因素的影响，香水梨在巫山县已逐渐走向灭亡。上世纪50年代的“大炼钢铁”和“以粮为纲”时代，巫山县香水遭遇到了毁灭性的砍伐；至80年代实行的“土地联产承包责任制”，香水梨已濒临灭绝，仅有少量仅存。据调查，巫山县两坪、建坪、庙宇、培石等乡镇是香水梨的历史老产区和主产区，人民群众对其有较深的认识，同时现存有大小香水梨树400余株，但由于未进行及时选育、更新复壮和科学的管理，而退化严重。
为了保护、振救和开发巫山县地方名、特、优资源，使其在新时代充分发挥其社会经济效益已近在眉睫。“地方名特品种香水梨的保护选育及应用推广项目”在巫山县扶贫办和县科委的大力支持下，于2006年立项，由农业局果树站组织实施。2006年8月县农业局树站对两坪乡仙桥、向鸭等村经过初步调查，指导保护、管理。香水梨老树陆续开展了初选和果实的采收工作，并组织邀请有关专业人士对初选出的10株树的样果进行了集中鉴评。结果表明：现存香水梨树龄在100年以上，基本处于野生或半野生状态，在当年100年一遇特大干旱的情况下，每株仍挂果150—250公斤，说明香水梨树具有极强的生命力，高适应性、抗逆性和丰产性。而且果实品质表现不俗：香水梨果实扁圆，近圆形，平均单果重165.1克,最大250.2克，果面绿黄色,阳面有红色晕，果皮薄、光滑，外观鲜美；果肉白色，石细胞中、少，质地水脆，汁液丰富，风味甜，香气较浓，固形物高，平均含糖量12.7%,最高达15.1%,可食率85%以上。以上结果表明，巫山县香水梨品质上乘，具有极大的保护、开发价值和市场开发潜力。

香水梨又名香水、老香水、老梨、软儿梨、消梨，属波斯梨科果实，栽植历史悠久。主要产地分布于甘肃兰州、甘肃白银靖远、宁夏羊坊、关桥、麻春沿河流域，其中以甘肃白银靖远保留面积最大，其它地方亦有少量出产。既可秋收季节食用，也可在冬季“出汗”后食用，所谓“出汗”，是指香水梨被冻，然后又解冻，如是反复多次以后，使所含成分发生变化，由秋季采摘时的酸爽，变得甜美可口的过程。
 香水梨树形高大，开张，圆头形，枝条较密，多细而下垂，结果丰多，适应性和抗逆性较强。耐热、耐旱、耐瘠薄。对褐腐病、心腐病有较强的抗性，抗黑星病的能力中等。