长沙河豚哪家的好吃?

民间有传说：
   “长江三鲜美，河豚第一鲜”
   “一朝食得河豚肉，终生不爱天下鱼”
       长沙河豚也要上桌咯！！
   “好酒也怕巷子深！”你没有看错，这么好的美食就在崇然食府。
星沙天华南路10号（县城管局对面/原南海渔港）

河豚，鱼纲，豚科鱼类的俗称。体圆筒形，牙愈合成牙板。背鳍一个，无腹鳍。无鳞或有刺鳞。有气囊，能吸气膨胀。种类很多，有些也进入淡水。江阴所产最为肥美。河豚肉鲜美，唯肝脏、生殖腺及血液含有毒素，经处理后，可食或制成冻鱼片和罐头品。腌制后俗称“乌狼鲞”。卵巢可制河豚毒，供医药用；皮可制鱼皮胶；肝可提河豚油；精卵巢可制鱼精蛋白；骨可制鱼粉。常见的有虫纹东方豚、弓斑东方豚和暗色东方豚等。  想吃就来长沙食府。

火车站附近，有个带华字的大酒店，应该是三星或者四星的。我朋友在那家承包河豚鱼制作菜肴。可以去找找。具体名字就不说的太明了。

建议您不要食用河豚，河豚多部位均有毒素，食用要谨慎，豚鱼的毒性是由其体内的河豚毒素引起的，一般来说，卵巢和肝脏含毒素量最多，故毒性也最大，其次是肾脏、血液、眼、腮和鱼皮等处。不同人对河豚毒素的抗性不同，它的毒性强弱因人而异，所以不要“以身试毒”。如果不当食用后，轻则出现呕吐、头晕等症状，重则可能导致死亡。