麒麟菜与石花菜区别有哪些?

不一样，是两个品种。石花菜用于提取琼胶，而麒麟菜用于提取卡拉胶。琼胶比卡拉胶的品质要高的多。石花菜又名海冻菜、红丝、凤尾等，是红藻的一种。它通体透明，犹如胶冻，口感爽利脆嫩，既可拌凉菜，又能制成凉粉。石花菜还是提炼琼脂的主要原料。琼脂又叫洋菜、洋粉、石花胶，是一种重要的植物胶，属于纤维类的食物，可溶于热水中。琼脂可用来制作冷食、果冻或微生物的培养基。

您好，这两种是不一样的，尽管是人工制作，但是外形有点像，实际上材料是不一样的，分别用两种不同的胶类制作的，而麒麟菜比较贵，石菜花比较便宜。

区别：麒麟是四大神兽之一，与龙齐名，相传貔貅乃龙之九子，所以貔貅与麒麟不是一个    ，而麒麟多作为坐骑，但貔貅是出了名的有进不出，胃口极大，所以他作为守护财富的，当年龙之九子帮助明成祖朱棣取得帝位，朱棣为了让九子帮助他，让赑屃驮起神功圣德碑，赑屃无法站起来，其余八子为了大哥也没有回家，在人间，有看河边的，看屋顶的，钟，门的等