石榴皮的功效与作用及食用方法是什么?

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石榴皮中含有多种生物碱，抑菌试验证实，石榴的醇浸出物及果皮水煎剂，具有广谱抗菌作用，其对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用，其中对志贺氏痢疾杆菌作用最强，石榴皮水浸剂在试管内对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用，石榴皮煎剂还能抑制流感病毒.  口疮
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石榴皮能涩肠止遗、止血止带，杀虫敛疮。主治久泻久痢，滑泄漏精，肠风下血，崩漏带下，虫积腹痛，疥癣，疮疡，烫伤。凡痢下赤白，日夜数行不减者，石榴皮可与锻龙骨等配伍;凡肠风下血而属热者，石榴皮可与侧柏叶配伍;凡肠道蛔虫，绦虫腹痛者，石榴皮可与槟榔等配伍。

石榴皮碱对绦虫有杀灭作用。石榴的果皮粉可减少动物受孕率。根皮水浸泡液可促进血液凝固。石榴皮还有抗菌、抗流感病毒作用。石榴科落叶灌木或小乔木石榴Punica  granatum  L.的果皮。秋季果实成熟后收集果皮，洗净，切小块晒干，生用或炒炭用。  果皮含鞣质、树脂、甘露醇、树胶、没食子酸及苹果酸等。  
〖药性功效〗  酸、涩，温。归大肠经。  本品酸涩收敛，止泻、止血，味酸又能安蛔，适于久泻、出血、蛔虫等证。
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