木菠萝怎么保鲜?

一般情况下，整个放上一个星期是没有问题的。切开没有吃完的话，用保鲜膜盖住，放在干燥的地方就可以拉，第二天继续吃哦。不要着急，我们就来看看该怎么吃好了。  准备好刀子和一次性的塑料袋子哦，先将刀子用清水洗一遍，防止粘上黏液（一种白色果酶）。塑料袋子可以用来擦黏液和刷刀子(轻轻一沾，就干净的)。接着用刀子切出一块来，切芯.  切芯，就是把里面白色棉状体切去（不能吃的哦，可要记住了）。  把芯去掉以后，这时会出现一些白色的黏液，只要用白色的塑料袋子轻轻一擦，干净拉。（记住：擦之前，袋子先用清水洗一下）  然后用手去掰包包，会附带一些根须呢，可以把根须去掉，如果根须也变成金黄色，熟了地，不防吃了它，准没错。  之后，掰开包包，里面有一个果核。不过，千万不要把它扔了哦。先分离出来，将果核放好。  剩下的是黄溜溜的果肉拉。相信大家应该明白了真巴不得把它全吃了。哈哈~不过，空腹的话，最好少吃点竟然果肉已经吃了，这些果仁该派上场了。把果仁的外皮(一层膜)去掉，用清水洗一下，再用锅加适量的水煮，大约30分钟，看到果仁皮裂开，然后把水倒掉，再回锅1分钟这样子，就可以吃了,味道不错的哦。

保存方法  箩筐包装，内衬蕉叶或竹叶、碎纸。存放阴凉通风处，在温度11～13℃、湿度85～95%条件下，可保存月余，但如果买的是已切开的菠萝蜜，应减少保留存放时间，防止果核发芽。（即使发芽，也同样可食用）。
成熟的菠萝蜜不好保存  在冷藏情况下也就一周左右吧  要想保存久一点就得在尚未完全成熟时采摘下来  但味道跟自然成熟后的就没法比了

箩筐包装，内衬蕉叶或竹叶、碎纸。存放阴凉通风处，在温度11～13℃、湿度85～95%条件下，可保存月余，但如果买的是已切开的菠萝蜜，应减少保留存放时间，防止果核发芽。（即使发芽，也同样可食用）

低温贮藏法
 
主要是通过降低温度来抑制呼吸作用，达到贮藏保鲜的目的。菠萝果
实对贮藏温度的反应与菠萝果实的成熟度有关，
若将采收时没有一点黄色的全绿果实贮藏于
10
℃温度下，则极易产生冷害。据美国夏威夷试验结果，在
7
℃时最大贮藏寿命四个星期，
印度推荐的贮运适温是
8
℃，南非则推荐
8.5
℃。