为什么不能用手抓金鱼?

因为，人的手有温度。并且在抓的过程中不能保证有没有把它身上的鳞碰掉。

因为金鱼身上通常有一种光滑的粘液物体，一旦感应到温度，它的生命就不会顽强了，而人是热血动物,鱼是冷血动物，人的手是会有一定的温度的。有专家说过,超过30度的温暖,可以让鱼死亡。
希望我的回答对你有帮助咯。

.鱼表面有一层温感保护膜,用来保护鱼体内的水份和血液温度.水份少了和温度高了它们的生命线,就会死亡了.而且用手抓鱼过程中可能会碰伤鱼鳞，引发疾病。