谁知道铁皮石斛铜皮石斛都有哪些区别?

在形状上，铁皮石斛鲜条呈现出圆柱形，横断面为圆形，节较为明显，节间微胖，节间长约1.3-3.0cm，一般不分枝。茎中段直径为3-8cm，有包茎的叶鞘，叶子和叶鞘为互生，叶鞘有纵向条纹。由于铁皮石斛种内的来源地不同形成了不同的变异。铁皮石斛鲜条的新鲜叶及包着叶鞘的茎秆鲜时颜色呈绿色，或带有紫色斑点，或成紫色，表面较干时叶鞘颜色变浅或呈灰白色，茎秆总长度5-35cm。铁皮石斛叶鞘包裹的鲜条多呈叶鞘的颜色，剥开叶鞘，茎多呈绿色或呈紫色，节间色较深。铁皮石斛鲜条的外表无气味或略青草气味。嚼之有青草气味，味道淡或微甜，初有滑腻感及粘稠感，继有浓稠粘滞感。

绿杆绿叶的为霍山铜皮石斛，紫杆紫叶的为霍山铁皮石斛。枝杆矮胖,肉质肥厚，迎光晶莹通透，嚼食无渣,观赏药用两不误  ，正宗枫斗富含多糖所以干而脆，可轻易折断；而黄草类石斛枫斗则韧性较强、不易折断。
1、铁皮石斛的表皮呈铁绿色而得名，而且外观越铁绿色，越纯正，自然价格自然会更高。  
2、铜皮石斛呈暗金黄色，条粗0.1~0.2厘米，高0.8厘米以内，直径0.4厘米以内。  
3、铜皮石斛富含多糖所以干而脆，可轻易折断；而黄草类石斛枫斗则韧性较强、不易折断。

从外观上看，铁皮石斛和紫皮石斛差不多，尤其是在外行人的眼中几乎是一样的。但是铁皮石斛要比紫皮石斛更难成活，生长速度要慢许多，因此铁皮石斛要比紫皮石斛的价格高上几倍，一般一公斤的干品铁皮石斛需要两三万的价格；因为生长速度的不同，铁皮石斛的茎秆要比紫皮石斛的粗上许多；从药效上来看铁皮石斛的药效要比紫皮石斛好上许多；鲜品的石斛口感也不同。