巨骨舌鱼长大能吃吗?

海象鱼也叫巨骨舌鱼。生活在南美洲的淡水河里，主要以小鱼为食，但偶尔也捕食蛇、龟、青蛙和昆虫。由于其尺寸以及肉的美味(有轻微的甜味)，巨骨舌鱼是亚马逊河最难寻找的鱼类之一，现今已很难找到大的巨骨舌鱼。
可以吃。

巨骨舌鱼长大能吃。
巨骨舌鱼（学名：Arapaima  gigas）：是巨骨舌鱼属（Arapaima）仅有的1种，亦称海象鱼。成鱼体长可达2-6米，重可达100千克。体形巨大，长形，稍侧扁。头部骨骼由游离的板状骨组成。口大，无须。无下颌骨，舌上有坚固发达的牙齿。鳔四周富有血管，内表呈蜂窝状，常有特殊的鳃上器。鳞片大且硬，呈嵌镶状。背鳍和臀鳍位于体的后部，互为相对。胸鳍位低。腹鳍位腹部之后。尾鳍圆形。体灰绿色，背部颜色深，腹部较淡，尾鳍及体后部红色。
以鱼、虾、蛙类为食。体型笨重，行动缓慢。生殖季节挖穴产卵，雄鱼护幼发育达2-3个月，等幼鱼能独立生活后才离开。肉可制成干品或盐制品，是产区大众食品。牙齿晒干后可用来代替锉具。活的鱼体颜色美丽，用于观赏。原产于南美洲亚马逊河流域。是世界上最大的淡水鱼之一。

巨骨舌鱼具有庞大的经济价值。一条巨骨舌鱼平均有70公斤的鱼肉。在巴西，土著居民在当地政府的许可下，可以猎杀一定数量的巨骨舌鱼作为食用，但数量和鱼的大小都有严格限制。
鳞片大且硬，可磨成爪刀。具有大而美丽的外观。常被当作观赏鱼。肉可制成干品或盐制品，是产区大众食品。牙齿晒干后可用来代替锉具。