生山楂功效与作用及食用方法哪位清楚?

山楂的作用：  1、防癌、抗癌      近年研究发现，山楂中含有一种叫牡荆素的化合物，具有抗癌的作用。      亚硝胺、黄曲霉素均可诱发消化道癌症的发生或加重，而实验研究表明，山楂提取液不仅能阻断亚硝胺的合成，还可抑制黄曲霉素的致癌作用。所以，消化道癌症的高危人群应经常食用山楂，对于已经患有癌症的患者，若出现消化不良时也可用山楂、大米一起煮粥食用，这样既可助消化，又可起到辅助抗癌的作用。
　　2、治疗痛经、月经不调        中医认为山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛经患者的食疗佳品。血淤型痛经患者常表现为行经第1～2天或经前1～2天发生小腹疼痛，待经血排出流畅时，疼痛逐渐减轻或消失，且经血颜色暗，伴有血块。患者可取完整带核鲜山楂1000克，洗净后加入适量水，文火熬煮至山楂烂熟，加入红糖250克，再熬煮10分钟，待其成为稀糊状即可。经前3～5天开始服用，每日早晚各食山楂泥30毫升，直至经后3天停止服用，此为1个疗程，连服3个疗程即可见效。此法也适合月经不调、中医辨证为血淤者。山楂的的食用方法  [山楂银菊饮]    原料：山楂10克，银花10克，菊花10克。    做法：山楂洗干净后，用刀背将其拍碎，然后将山楂与银花、菊花一同放入杯中，用水冲泡，代茶冲饮，此为每日用量。      五色果蔬养颜经：山楂能促进脂肪类食物消化，促进胃肠道蠕动，是瘦身、减肥的良品，银花清肠、排毒，菊花明目、美白肌肤。所以，此饮具有瘦身、减肥，美容、明目的功效。

生山楂就是中药饮片山楂,味酸甘.性微温,归脾胃肝经,有消食化积,活血散瘀的功效.常用于治疗食滞不化,肉积不消,脘腹胀满,腹痛泄泻,及产后瘀阻腹痛,恶露不尽,还可用于疝气偏坠胀痛,近年来更是用生山楂治疗高血压,冠心病和高血脂,生山楂偏重消肉积,降血压和降血脂,炒焦的山楂偏重化开胃消食,生山楂还对消脂减肥有效.

我所知道的，生山楂功效与作用及食用方法。山楂味酸、甘，性微温，归脾、胃、肝经，有消食、健胃、化滞、散瘀、止痛、降压之功效。你把山楂洗净，  去核，  放锅内加水，  加白糖，大火熬开后改为小火。  熬的过程中不断搅拌，  将煮掉的外皮捞出，  待到粘稠度适中  ，离火晾凉后食用。大概是这样的。