柠檬除异味原理哪位了解?

回答如下：
利用天然植物提取液进行除臭是一种广泛使用的安全有效的方法。人们在日常生活中，有用姜或柠檬去除鱼的腥味就是一个很好的例子。在HLS-ECOLO技术中，airSolution分解臭气分子的机理可以表述如下：  1、经过HLS-ECOLO设备喷洒，airSolution形成雾状，在空间扩散液滴的半径≤0.04mm。液滴具有很大的比表面积，具有很大的表面能。平均每摩尔约为几十千卡。这个数量级的能量已是许多元素中键能的1/3-1/2。溶液的表面不仅能有效地吸咐在空气中的异味分子，同时也能使被吸附的异味分子的立体构型发生改变,削弱了异味分子中的化合键，使得异味分子的不稳定性增加，容易与其他分子进行化学反应。  2、在airSolution中所含的有效分子是来自于植物的提取液，它们大多含有多个共轭双键体系，具有较强的提供电子对的能力，这样又增加了异味分子的反应活性。  3、吸附在airSolution溶液的表面的异味分子与空气中的氧气接触，此时的异味分子因上述两种原因使得它的反应活性增大，改变了与氧气反应的机理，从而可以在常温下与氧气发生反应。  综合以上阐述,空气中异味分子被分散在空间的airSolution液滴吸附,在常温压下发生催化氧化反应生成无味无毒的分子,如氮气、水、硫酸根离子等。

柠檬除异味原理：
（1）一些气味都是由胺类物质发出的，从PH值上讲，它们是弱碱性的。柠檬里的柠檬酸跟它反应之后，起到酸碱中和反应。这样就可以使胺类物质变成铵盐，而铵盐是没有味道的。
（2）柠檬有清香作用，可以对异味起到遮盖作用。
希望我的回答能帮到您

原理还是很简单的
（1）一些气味都是由胺类物质发出的，从PH值上讲，它们是弱碱性的。柠檬里的柠檬酸跟它反应之后，起到酸碱中和反应。这样就可以使胺类物质变成铵盐，而铵盐是没有味道的。
（2）柠檬有清香作用，可以对异味起到遮盖作用。
希望能帮到你