香椿与臭椿的区别是什么?

香椿和臭椿属不同科植物，但两者外形极为相似，故有不少人将它们混为一谈。现将两者的区别介绍如下：
⑴叶数不同。臭椿为奇数羽状复叶，香椿一般为偶数（稀为奇数）羽状复叶。
⑵叶子味道不同。臭椿叶子有异臭，香椿叶子有较浓的香味。
⑶树干不同。臭椿树干表面较光滑，不裂，香椿树干则常呈条块状剥落。
⑷果实不同。臭椿果实为翅果，香椿果实为蒴果。
⑸维管束不同。观察叶痕，臭椿维管束为9个，香椿为5个。

⑴叶数不同。臭椿为奇数羽状复叶，香椿一般为偶数（稀为奇数）羽状复叶。
　　⑵叶子味道不同。臭椿叶子有异臭，香椿叶子有较浓的香味。
　　⑶树干不同。臭椿树干表面较光滑，不裂，香椿树干则常呈条块状剥落。
　　⑷果实不同。臭椿果实为翅果，香椿果实为蒴果。
　　⑸维管束不同。观察叶痕，臭椿维管束为9个，香椿为5个。

香椿与臭椿最简单的区分方法是看叶片的基部，就是靠近叶柄的部分。叶片两侧呈光滑的弧线收到叶柄的就是香椿，在靠近叶柄部位有小的凸起的就是臭椿了！那是臭椿的腺体，也就是它为什么叫臭椿的原因了！