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谁清楚黄栀子多少钱一斤?

浏览次数:1001|时间:2024-04-25

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2024-04-25零碎的回忆123
栀子的原植物是山栀为茜草科植物,别名:黄栀子、山栀子、黄果树、枝子。其作用如下:      一、药用        成熟果实,系传统中药,属卫生部颁布的第一批药食两用资源,具有护肝、利胆、降压、止血、清热、利寒、凉血、止泻等作用。在中医临床上常用于治疗黄疸型肝炎、扭挫伤、消化道出血、高血压、糖尿病、感冒高热等症。      二、提制色素        从栀子果中可以提制多种色素,将他们用于食品着色,不仅色泽能与相应的合成色素媲美,而且还有一定的营养价值和保健作用。它安全、无毒、无副作用,尤其是栀子黄、红、蓝色素是常用的食用色素,广泛用作酒类,果汁、饮料、菜肴、糕点、酱菜等,是功能性的天然着色剂,为一种很受人们欢迎的天然色素.

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2024-04-25新羊年新气象
黄栀子富含栀子黄色素,是优质的天然色素,广泛用于食品、医药等行业。
     以广西鹿寨县为例,可以看出黄栀子的价格走势。广西是黄栀子主要产地,以鹿寨县寨沙、鹿寨镇、中渡等乡镇种植较多,面积约4.5万亩,挂果面积3.5万亩,年鲜品产量约17500吨,烘烤厂有20多家,2013年从11月下旬开始采收,经过一个多月的采收,目前鲜果采收已基本结束,干品还在销售。
   2013年黄栀子的市场价格是2008年以来较低的一年,11月下旬至12月上旬收购价4—5元/公斤,之后逐渐下降到3.5—4元/公斤。而2012年价格7—9元/公斤,最高的2011年的价格9—10元/公斤。
   种植黄栀子技术要求不高,管理粗放,近年由于价格高,效益好,种植面积增加,农民用荒山坡地种植,增加了收入。

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2024-04-25枫月絮影
因近两年栀子行情较好,药农加强管理,若无意外,今年家种货产量将增加,现野生货已开始零星采摘,行情暂时保持平稳,一般统货售价26-27元。

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