怎样嫁接果树?

一、  过去认为果树嫁接以早春较好，实践证明嫁接时间以伤流前20天左右为最佳。如果选择和掌握这个时期，以当地的柳芽开始露白，作为指示植物，说明各类果树都可以嫁接了。但针对果树品种，发芽早的可先接。
　　二、  过去一般认为枝接接穗要先经过沙藏，而改用随采随接效果更好。这样果树接穗质地松而含水量大，经过沙藏容易失水。
　　三、  将传统的单芽枝切接法改为两芽套头法。其具体方法是：（1）接穗芽上端留1~1.5米，用塑料薄膜束扎。其目的防止髓部雨水浸入和水分蒸发，也简称"套头"。（2）从芽的正面削一短面，削面长0.5~1厘米，呈45度斜面，并把上端与长削面轻轻刮去外表皮，以见青不见白为度，不能露出木质。（3）将砧木从距离地面2~3厘米处剪断。选择光滑的一面，于断面1/3至1/4处，不能到髓部，向下垂直切一刀，其长度最好等于或者大于接穗的长削面。用刀或者手轻轻将皮层与木质部分开，将木质部切除，保留皮层不受损失。（4）将接穗迅速以长削面内向，短削面向外，皮是皮，骨是骨，插入砧木切口深2厘米左右，使形成层对准后，用塑料薄膜包扎严实，仅露出上芽眼。这是"两芽套头法"的四个步骤。
　　四、  将过去常用的中桩改为低桩培土覆盖。具体方法是：嫁接前，砧木四周土稍扒开，接好后，将土覆盖至接穗芽眼处，但芽眼不能被土覆盖。成活后，将土扒开。这样做的目的是保温保湿防晒，有利于伤口愈合，提高成活率。

选择最佳的嫁接时间。果树嫁接有早春嫁接、夏季嫁接和秋季嫁接。早春嫁接在果树萌芽前进行；夏接在接穗芽熟化后进行，秋接在夏末秋初进行。改良果树品种的嫁接，除葡萄等需用嫩枝嫁接的果树必须选择在夏季嫁接外，一般果树都可选择在早春嫁接；芽具有早熟性的果树，即1年中有多次发枝特性的果树可选用秋季嫁接，但要注意幼枝的越冬防寒。一般果树选择早春嫁接改良，更有利于幼枝生长和树冠的形成。

1、不带木质部的“丁”字形芽接：一般在接穗新梢停止生长后，而砧木和接穗皮层易剥离时进行，芽接接穗应选用发育充实、芽子饱满的新梢，接穗采下后，留1cm左右的叶柄，将叶剪除，以减少水分蒸发，最好随采随用。
2、先在芽上方0.5cm处，横切一刀，深达木质部，再在芽下方1-1.5cm处向上斜削一刀至横切扣处，捏住芽片横向一扭，取下芽片；再在砧木皮部光滑处，横切一刀，宽度比接芽略宽，深达木质部，再在刀口中央向下竖切一刀，长度与芽片长相适应，切后用刀尖左右一拨撬起两边皮层，迅速插入芽片，并使接芽上切口与砧木横切口密接，其它部分与砧木紧密相贴，然后用塑料薄膜条绑缚，只露叶柄和芽。
3、带木质部的“丁”字形芽接：实质是单芽枝接。春季砧木芽萌发时进行，接穗可不必封蜡，选发育饱满的侧芽，在芽上方背面1cm处自上而下削成3-5cm的长削面，下端渐尖，然后用剪枝剪连木质部剪下接芽，接芽呈上厚下薄的盾状芽片，再在砧木平滑处皮层横竖切一T形切口，深达木质部，拨开皮层，随即将芽片插入皮内，并用塑料条包扎严密，外露芽眼。接后15天即可成活，将芽上部的砧木剪去，促进接芽萌发。
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