石榴花什么时候开?

5-7月。
石榴花量大，从5月份开始能长期开花。石榴钟状花不能坐果结实，只有筒状花中的一部分能坐果结实，钟状花占很大比例，因此在开花前除观赏需要外保留一部分钟状花，为了节省养分其余钟状可在蕾期疏去（部分可用作取花药烘花粉用）。石榴的筒状花一般分早、中、晚三个阶段开花。早期花坐果后要保留长成大果，如早期花坐果率低，要保留不疏让其长成果实，晚期花一般果实小，品质差，如果早中期花坐果率低，果实较少，晚期花坐的果实可适当保留部分质量较高的果实，其余全部疏去

5-7月石榴花的花期较长,早期的花结果实较大。后期的的花结果稀疏。

石榴大致分为两类：供观赏的花卉石榴；另一类为供食用的果石榴。供观赏的花卉石榴又分为花石榴（主要观花，花后一般不结果）和果石榴（此种石榴先花后果，但花不如前者艳丽，以观果为主）。供观赏的花卉石榴比供食用的果石榴矮小得多，其果实也比较小。石榴花期在6月份~7月份，果实9月份~10月份熟。      养护管理    ⑴养护场所  石榴喜阳光充足而温暖的环境。在生长季节，应置于阳光充足、通风良好处。每天日照要在4小时以上才能开花、在夏季，要保持盆土湿润。    ⑵浇水  石榴耐旱，在夏季生长旺盛期要经常浇水（花期及坐果期要适当少浇水，水大易造成落花落果），保持土壤湿润，不可过干过湿。石榴怕涝，在连雨天应防止盆土积水。冬季休眠期要少浇水，只要保持湿润即可。