大姜种植技术要点有哪些?

选用高产优质生姜良种。
　　要选生长势强，增产潜力大，姜块肥大，色泽光亮，商品性好，符合出口标准的生姜品种，如莱芜大姜、安丘大姜等。采用脱毒生姜作姜种，可显着提高生姜的产量、品质。
　　测土施肥，培肥地力。
　　生姜生育期长，需肥量大，要求养分齐全，高产栽培要求土壤有机质含量不得低于1.5%.生姜全期吸收氮、磷、钾的比例大致为：氮38%~42%；磷10%~12.5%；钾46%~49%。全生长期吸收钾最多，氮次之。据试验，在中等肥水条件下，每生产1000公斤鲜姜，吸收纯氮  10.4公斤，磷2.64公斤，钾13.58公斤。每亩种植6000株，亩需施氮45公斤，磷15公斤，钾50公斤，才可达到3500公斤/亩以上高产水平。因此，可通过对土壤理化指标测定和目标产量，制定配方施肥方案。
　　有色膜覆盖调控温光环境。
　　选用适于生姜生长的有色膜，进行覆盖提早栽培，将普通无色透明膜覆盖与遮阳网覆盖两项技术措施相结合，既促进生姜生长，提高生姜产量，又简化田间管理步骤，降低生产成本。
　　合理进行肥水管理。
　　根据生姜优质高产的形态生理指标及土壤性质，进行田间科学诊断，实现肥水管理指标化。
　　综合防治病虫害。
　　根据病虫害的发生流行规律，进行早期预防，加强初期防治，减轻病虫害造成的损失；选用生物农药及高效低残留农药防治病虫害，控制农药污染。

1点整地施肥：选择土质疏松、透气性好、肥力中等偏上的沙壤土或壤土田块种植，忌重茬。5月底6月初整地施肥，每亩施尿素菜10―15公斤或碳铵20―25公斤，氯化钾5-10公斤。
 2点种子处理：播种前晒种子1-2天。为防治芝麻黑斑病和茎点枯病，用50--55℃温水浸种15分钟左右，冷却后捞出，晾干播种。每亩播种量0点5公斤。
 3点间苗定苗：幼苗第一对真叶展开时间苗。长出2―3对真叶时，按15×20厘米株行距定苗，抽密补稀，每亩留足壮苗8000―10000株。
   4点适时打顶：在初花期后10―20天，摘除主茎及各分枝顶端长约1厘米。
 5点防治病害：黑芝麻现蕾后，茎秆快速生长时，用50%扑海因800―1000倍液喷雾，中国好芝麻网建议每隔5―7天喷一次，连续防治2―3次，可以有效防治黑斑病、叶枯病和茎点枯病。
 6点适时收获：芝麻成熟极不一致。收割过早，上部种子不能成熟；收割过晚，下部种子易脱落，造成损失。应掌握在终花期后半个月到20天，或打顶后5天左右收割。收割后堆放一段时间再脱粒，让种子充分成熟。