鲜玉竹的功效与作用及禁忌是什么?

功效
养阴生津、除烦止渴。药材:鲜玉竹15  克、枸杞子1  克。
原料
百合25  克、西芹100  克。盐、白糖。
做法一
1.  将鲜玉竹洗净去皮切成菱形片备用。
2.  将西芹切成条备用，百合去表皮洗净，枸杞子用冷水泡30  分钟备用。
3.  锅入底油烧热，放入西芹翻炒1  分钟，加入盐、糖调味起锅，铺在盘底。
4.  锅中放入清油，烧热后加入鲜玉竹、百合、枸杞子，翻炒片刻，加入盐、味精、糖调味出锅，摆于西芹上。
做法二
将鲜玉竹(15克)洗净、去皮，切成菱形片备用;将西芹(100克)切成条备用，百合(25克)去表皮洗净，枸杞子(1克)用冷水泡30  分钟备用;锅中倒入底油烧热，放入西芹翻炒1分钟，加入盐、白糖调味起锅，铺在盘底;锅中放入油，烧热后加入鲜玉竹、百合、枸杞子翻炒片刻，加入盐、味精、白糖调味出锅，摆于西芹上即可食用。此药膳有养阴生津、除烦止渴的功效。

在中医上认为玉竹性味甘平，具有养阴、润燥、除烦、止渴的功效。治热病伤阴、咳嗽烦渴、虚劳发热、消谷易饥、小便频数等。
　　玉竹副作用：
　　玉竹玉竹味甘，质柔而润，是一味养阴生津的良药，尚未发现副作用。
　　使用玉竹时候要注意，虽然玉竹本身没有副作用，只是脾虚和湿气重的人最好不要吃。脾虚便溏者慎服，痰湿内蕴者禁服。以免对身体造成危害。
　　关于哪些人不适宜吃玉竹，以下为一些简单的结论：
　　1、  胃有痰湿气滞者忌食用。
　　2、  湿气滞者禁服，脾虚便溏者慎服。
　　3、  阴病内寒，此为大忌。
　　4、  玉竹畏咸卤。

属滋阴养气补血之品，古人称玉竹平补而润，兼有除风热之功，故能驻颜润肤，祛病延年。玉竹补而不腻，不寒不燥，故有"补益五脏，滋养气血，平补而润，兼除风热"之功，常服玉竹可抗衰老，延年益寿。
　　玉竹能滋阴润肺;生津止渴。燥咳;劳嗽;热病阴液耗伤之咽干口渴;内热消渴;阴虚外感;头昏眩晕;筋脉挛痛。主治肺阴虚所致的干咳少痰，咽舌燥和温热病后期，或因高烧耗伤津液而出现的津少口渴，食欲不振，胃部不适等症。玉竹又能养胃阴，清胃热，主治燥伤胃阴，口干舌燥，食欲不振，常与麦冬、沙参等品同用;治胃热津伤之消渴，可与石膏、知母、麦冬、天花粉等品同用，可共收清胃生津之效。