谁知道380v电开水器通电跳闸是怎么回事?

据我所知
家用型是220V电压，商用是380V电压，家用型一般是加热器坏了，加热器更换要看加热器是否可以撤卸，商用型，要检查控制电路，和主电路，是哪里出故障。
以上属于个人意见，希望对你有所帮助。

1、漏电保护器是否已损坏
　　热水器插电后跳闸，可以排除第一种可能，漏电保护器损坏，我们都知道没插电之前一切还是正常的。
　　2、电路、电气的短路现象，导致电流过大
　　热水器插电后跳闸，可能是由于电路出现短路，或者是功能过大导致跳闸现象。
　　3、电源是否接地或重复接地
　　如电线破皮，特别是零线更应注意，导致漏电现象;此类故障80%是由于电源线故障造成的，因为电源插头自带漏电保护，只要漏电，就会跳闸。加热管破裂也会出现自动保护现象，但是加热管破裂可能性较小。而电源插头故障的原因很大的可能是由于插头湿度过大，进水导致的跳闸。只要把水分晾干，或用电吹风把里面吹干就可以正常使用。
　　4、热水器加热管水垢太厚
　　如果你有兴趣，把换下来的加热管清洗除垢，还可以找到是哪个地方漏电的。水垢太厚了就爆管，水进了石英砂层，热水器就漏电跳闸了。本来，加热管与热水器外壳是绝缘的，现在你用万用表测一下，电阻肯定很小了。维修中，我们经常碰到这一情况。
　　5、与邻屋是否串电
　　查看家用跳闸是用的漏电开关还是空气开关，如果是漏电开关，肯定是热水器出现了漏电现象造成的，如果是空气开关，则是由于热水器内部出现短路才导致跳闸的。
　　6、热水器的元器件损坏
　　不管是热水器本身的元器件损坏或者是热水器的线路有所损坏都有可能会造成热水器插电跳闸，这也是属于热水器温控器起到保护热水器的功能。
　　如果热水器漏电或者是温控器漏电都会导致热水器插电跳闸，首先我们要做的就是要排除这种热水器元器件坏了的可能性，再对热水器的线路做是否漏电的检测。

热水器电源插头是带过流，漏电保护的插头，当电流比较大时，电路漏电时它都会跳闸。根据所述，可能是热水器功率较大，开机时电流过高所致。热水器就跳闸了，不要马上按下热水器电源头的复位按钮，就打开插座电源开关，电源插座内部有热继电器，电流比较大时，其发热动作造成跳闸，你要待他停一两分钟，使其晾凉。在按下复位按钮，打开插座电源，就可以啦。另一种情况是热水器内部线路有水汽，受潮漏电，电热丝棒击穿漏电，短路都会造成跳闸，你要仔细检查后才能确定。