请问，蛋糕机怎么用?

现在超市里有一种蛋糕机，只要照方法把材料混合，倒入机器里的小模具，就可以做成各种蛋糕，很方便。但是，味道没有真正的蛋糕好吃，其实有点像发糕。
如果真要做可口的蛋糕，建议买烤箱。我就是自己在家里用烤箱做蛋糕，虽然过程复杂点，但结果很好，可以做出不同口味的蛋糕。

1．烘烤温度也是制作蛋糕的关键。烘烤前必须让烤箱预热。此外，蛋糕坯的厚薄大小，也会对烘烤温度和时间有要求。蛋糕坯厚且大者，烘烤温度应当相应降低，时间相应延长；蛋糕坯薄且小者，烘烤温度则需相应升高，时间相对缩短。一般来说，厚坯的炉温为上火180℃、下火150℃；薄坯的炉温应为上火200℃、下火为170℃，烘烤时间以35～45分钟为宜。
2．蛋糕成熟与否可用手指去轻按表面测试，若表面留有指痕或感觉里面仍柔软浮动，那就是未熟；若感觉有弹性则是熟了。蛋糕出炉后，应立即从烤盘内取出，否则会引起收缩。