谁可以来说下如何整理冰箱?

据说：把面包/糕点放进冰箱里会变硬。
事实上：实际上是不建议将无包装的常规面包直接放进冰箱里。
面包在烘烤过程中，面粉中的淀粉直链分部已经老化，这就是面包产生弹性和柔软结构的原因。随着放置时间的延长，面包中的支链淀粉的直链部分慢慢缔合，而使柔软的面包逐渐变硬，这种现象叫“变陈”。“变陈”的速度与温度有关。在低温时(冷冻点以上)老化较快，而面包放冰箱中，变硬的程度来得更快。
建议：1、如果面包包装里添加了防霉剂，防水性也不错，则可以放在常温下保存（21℃—35℃是最适合面包的保存温度）；2、如果是鲜奶面包或带有肉类、蛋类等馅料的面包，最好放在冰箱里保存，否则容易变质。
据说：冻鱼味道很腥，时间久了干脆不能吃。
事实上：鱼的冷冻和解冻都是麻烦事。家用电冰箱的冷藏温度一般为-15℃，最佳冰箱也只能达到-20℃，而水产品，尤其是鱼类，在贮藏温度未达到-30℃以下时，鱼体组织就会发生脱水或其它变化，容易出现鱼体酸败，肉质发生变化，不可食用。而从冰箱中取出来的鱼用热水解冻，会使鱼、肉营养损失，影响鱼、肉的质量，同样很容易引起腐败变味。
建议：民间亲测有效保存鱼类方法  1、除内脏盐水浸泡法。可在不水洗、不刮鳞的情况下，将鱼的内脏掏空，放在10%的食盐水中浸泡，可保存数日不变质；  2、热水处理法。把鲜鱼去除内脏后，放入将开未开的热水(80℃～90℃)中，稍停便捞出，此时，鲜鱼的外表已经变白，再放在冰上贮存，可比未经热水处理过的鲜鱼保存时间延长一倍。

1,首先关闭冰箱，拔下电源
2,把冷藏室中的食物全部清除，顺便可以清理掉过期变质的食物
3,把需要留下的食物放到一个冷藏箱里面，如果需要加上一些冰块
4,根据你冰箱的大小，用热水混合50-100克烘培粉
5,把冰箱中的抽屉、抽板、隔板以及所有可以抽出的部分拿出来，用混合好的烘培粉水进行擦拭，擦拭完毕，用清水冲洗干净，晒干
6,用棉刷子蘸着烘培粉水把冰箱内部所有的墙壁全部擦拭即便，在用清水洗干净棉刷子，擦拭干净冰箱内部
7,清空冰箱底部的存水箱，并用烘培粉水擦拭清洗干净
8,用大杯子放满煮过的咖啡粉，放到冰箱中不同的隔间上，3-5天后气味就会彻底消失

1、  给冰箱做清洁前，先切断冰箱电源，将冰箱内的食物拿出；
2、  然后将冰箱冷藏室内的搁架、果蔬盒、瓶框取出，注意这些都是易碎物，可要小心。用抹布蘸着混有洗洁精的水擦洗附件，清洗完毕以后，用抹布擦干，或者放在通风干爽的地方，让它自然风干。冷冻室内的抽屉依次抽出，冷冻的食物也可以不取出来。
3、  让冷冻室自然化霜，记得在冰箱底下垫些毛巾，放置冷冻化霜水流出把地板弄湿了；
4、  先对冰箱外壳和门体进行清理，用微湿柔软的布擦拭冰箱的外壳和拉手，如果油渍比较多的地方，可以蘸点洗洁精擦洗，效果更好；
5、  软布蘸上清水或洗洁精，轻轻擦洗冷藏内胆，然后蘸清水将洗洁精拭去。清洁冰箱的“开关”、“照明灯”和“温控器”等设施时，请把抹布或海绵拧得干一些。
6、  冷冻室内的冰融化了，可以用毛巾擦拭干净，切忌不要用尖锐的物品来铲冷冻蒸发器板上的冰，这样容易铲伤蒸发器，导致冰箱故障。清洗完毕后将门敞开，让冰箱自然风干；
7、  冰箱冷藏、冷冻室内胆清理干净后，我们来清理冰箱门胆。冰箱门封都是可拆卸的，拆卸门封条的时候不要野蛮拉扯，以免将门封条拽坏。门封条用用1：1醋水擦拭密封条，消毒效果也很好；
8、  用软毛刷清理冰箱背面的通风栅，用干燥的软布或毛巾擦拭干净；
9、  清洁完毕，插上电源，检查温度控制器是否设定在正确位置；
冰箱运行1小时左右，检查冰箱温度内是否下降，然后将食物放进冰箱。这个时候，冰箱清洗就完成了。