冰箱食物冷冻冷藏能放多久?

您好，要看是什么东西了，有包装袋的，要在上面注明的保质期内冷冻存放；
无包装袋的，要用保鲜袋密封好后再冷冻存放。
下面是部分商品的保质期：
肉排  冷冻270天
鱼类  冷冻90-180天
香肠  冷冻60天
牛肉  冷冻90天
鸡肉  冷冻360天
最好还是现吃现买，保存的再好，不如吃新鲜的。

剩饭：冷藏不超过3天。
梨：冷藏1至2天。
柑橘：冷藏7天。
苹果：冷藏7至12天。
菠菜：冷藏3至5天。
胡萝卜、芹菜：冷藏7至14天。
牛奶：冷藏5至6天。
酸奶：冷藏7至10天。
熟蛋：冷藏6至7天。
鲜蛋：冷藏30至60天。
花生、芝麻酱：开罐冷藏90天。
牛肉：冷藏1至2天，冷冻90天。
鱼类：冷藏1至2天，冷冻180天。
肉排：冷藏2至3天，冷冻270天。
鸡肉：冷藏2至3天，冷冻360天。
这些食物  别住进冰箱：
1.番茄、洋葱、南瓜和土豆：存放在阴凉干燥处就可以。
2.黄瓜、青椒：长时间放在冰箱容易变黑、变软、变味。
3.香蕉、芒果等热带水果和亚热带水果：对低温适应性差，放冰箱会影响口感。
4.腊鸡、火腿等肉类腌制品：适合放在阴凉通风的地方即可。
其他
1.饮料、酒类“住”在冷藏室上层，开启后应尽快喝完；带气饮料、啤酒等不能放入冷冻室，否则极易发生爆炸。
2.调味料、果酱等“住”在冰箱门位置。
3.食物存放冰箱，空隙要留够。若食材摆放太过拥挤，可能导致降温效果差，失去保鲜作用。
4.生熟食放于冰箱，切记做好密封隔离，也可以在盛放器皿上加盖一层保鲜膜。因为不同食物同时存放在狭小的冰箱空间，很容易产生交叉感染。
5.冰箱3个月左右就要清出食物，做一次“大扫除”。因为长期封闭的冰箱，会有细菌残留，影响食材健康。

冷冻室内温度约-18℃。可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类，也可存放已烹调好的食品，存放期约3个月。本室可以快速冷冻需保存很长时间的新鲜鱼、肉类食物，以最大限度保证食品的新鲜风味。  
b、冷藏室温度约为5℃，可冷藏生熟食品，存放期限约一星期，水果、蔬菜应存放在果菜盒内（温度8℃），并用保鲜纸包装好。  
c、位于冷藏室上部的冰温保鲜室，温度约0℃，可存放鲜肉、鱼、贝类、乳制品等食品，既能保鲜又不会冻结，可随时取用，存放期为三天左右。冰温保鲜室还可以作为冷冻食品的解冻室，上班前如将食品放在该室，下班后可即取即用。