冰箱速冻功能作用到底是什么?

速冻功能是避开你设定的温度，直接达到冰箱能够达到的最低温度，4星级冰箱为-24度，3星级冰箱为-18度。这个功能经常用于冷冻生饺子啦等等。
所谓速冻不是指瞬间就能冻上的:如果你选择了此功能,压缩机将不分昼夜的工作.长期处于制冷状态
希望对你有帮助

速冻功能作用是避开你设定的温度，直接达到冰箱能够达到的最低温度，4星级冰箱为-24度，3星级冰箱为-18度。有些食物放进冰箱，使用快速制冷，肉类快速越过冰晶带，可以减少解冻有血水的现象，肉质更好。这个功能经常用于冷冻生饺子等。希望我的回答对你有帮助。

食品在冷冻降温过程中，当温度降至-1℃至-5℃时，食品细胞内的水会结冰成冰晶，会刺破细胞壁的，如果降温慢，在这个温区时间长，细胞就容易被刺破，造成营养流失，如果开启速冻模式的话，就会迅速降温，冰晶就小，就对食物营养保持得较好。

冰箱速冻功能作用电脑的速冻可以设2小时4小时6小时。正常情况下，冰箱冷冻室的温度应低于零下18度，冷藏室的  温度在1－10度之间。压缩机的工作时间是根据季节温度和冰箱内的温度设置不同而不同的。一般冬季压缩机的工作时间与停机时间比例为1：4或1：5、春秋季为1：3左右，夏季为1：1左右。压缩机一般工作时间在10－30分钟左右比较正常，你的冰箱压缩机工作时间和停机时间太长，冰箱内的温度不均衡，温差太大，应仔细查看，压缩机的工作时间是否正确，不行就应该请专业人员对温控器进行内部调整（温控器内的调节螺丝）。