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我想知道康宁锅能用电磁炉吗?

浏览次数:2864|时间:2024-05-12

最新回答

2024-05-12天一布艺镇海店
是不能使用的哦!简单的说电磁炉用的是电磁感应原理,是使含铁的锅的铁分子直接运动产热。就是说电磁炉用的锅必须是铁锅(或者说必须含铁)。康宁锅不含铁,所以没法用。当然可以垫一块钢板在锅下面,注意别烫着。

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2024-05-12烧仙草AO
不可以的。
电磁炉是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质锅具底部放置炉面时,锅具即切割交变磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的电流(即涡流),涡流使锅具铁分子高速无规则运动,分子互相碰撞、摩擦而产生热能(故:电磁炉煮食的热源来自于锅具底部而不是电磁炉本身发热传导给锅具,所以热效率要比所有炊具的效率均高出近1倍)使器具本身自行高速发热,用来加热和烹饪食物,从而达到煮食的目的。具有升温快、热效率高、无明火、无烟尘、无有害气体、对周围环境不产生热辐射、体积小巧、安全性好和外观美观等优点,能完成家庭的绝大多数烹饪任务。
玻璃不能产生涡流而加热,因此不能用。

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2024-05-12weiyiqinww
不可以的,,原因如下:
电磁炉工作的时候会与容器间产生强大的的涡流电磁反应,而产生热量,而要产生电磁反应,就一定要用导磁性最好的容器,所以只能用铁锅,而铝的或其它不能导磁的都不能用,现在在电磁炉上用的所谓的不锈钢容器,其实都是不锈铁,而真正纯的不锈钢,磁铁是吸不住的,也就不能在电磁炉上用.

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