最新回答
- 2024-05-17尛小尛111
. 鱼洗净,打理好
2. 鱼背向上,鱼肚摊开,在鱼背上划上几刀,给鱼身均匀撒上盐和10克的孜然,放上老姜片,和几段葱白腌制半小时
3. 烤盘上铺锡纸,再铺上一层大葱段、姜片和一半的蒜瓣
4. 将腌制好的鱼放上去,抹上一层薄薄的老抽,入烤箱200度烤10分钟
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- 2024-05-17粉红蚕宝宝
1. 鱼洗净,打理好
2. 鱼背向上,鱼肚摊开,在鱼背上划上几刀,给鱼身均匀撒上盐和10克的孜然,放上老姜片,和几段葱白腌制半小时
3. 烤盘上铺锡纸,再铺上一层大葱段、姜片和一半的蒜瓣
4. 将腌制好的鱼放上去,抹上一层薄薄的老抽,入烤箱200度烤10分钟...............
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- 2024-05-17HaoRen19990828
1.将姜蒜切末,加入盐,生抽,蚝油,胡椒粉,孜然粉,料酒,辣椒粉混均调成腌鱼的汁儿备用草鱼去头尾,去掉鱼腥线和腹壁黑膜,切成两片,不要切断(头尾烤之前摆在两头一起烤即可2.翻过鱼身,在鱼身上斜口划上几刀,将调好的料汁均匀地涂抹在鱼身上与刀口里,刀口里放入姜片,葱段,容器底也放上葱姜片将鱼腌 制40分钟至几小时均可3.腌好的鱼,身上刷上生抽和油放入烤箱200度烘烤25分钟取出,4.准备好的配菜切块,切条待用5.锅中放入油,油热加入豆瓣酱,干辣椒,麻椒煸炒出香味儿,6.加入适量清水,蒜瓣至水开,依次加入配菜煮熟,不易熟的根茎类菜先放,彩椒,洋葱等易熟的菜后放入,煮好的菜连汤带菜一起浇入烤好的鱼中即可
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- 2024-05-17明天星期天
把鱼清理好,准备点佐料放在鱼表面或鱼肚里,在把该放的材料一起弄上,在放进去就行
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- 2024-05-17大大大华哥呢
如果使用烤箱烤鱼的话必须要用到锡纸,首先把鱼腌制好放人烤盘,在鱼上面盖上一层锡纸。把烤箱的温度升到180~200度把鱼放进去烤上15~20分钟即可。锡纸主要起到保护鱼不会糊、那样烤出来的鱼成金黄色
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